中醫(yī)藥膳食療理論與實踐歷史悠久、源遠(yuǎn)流長，為中華民族的繁衍生息做出了不可磨滅的貢獻(xiàn)。中醫(yī)藥膳學(xué)是在中醫(yī)理論指導(dǎo)下，研究中醫(yī)藥膳的起源、發(fā)展、理論、應(yīng)用及開發(fā)的一門學(xué)科。中醫(yī)藥膳加工與制作主要講述中醫(yī)藥膳的基本理論、基本知識與基本技能。本書緊扣專業(yè)特點，全書分為上、中、下三篇。上篇為基礎(chǔ)理論；中篇為加工技能；下篇為藥膳應(yīng)

本書由日本人坂本一敏所著，他花費(fèi)近30年時間，跑遍中國450多個市、縣，邊設(shè)計旅游線路，邊尋找當(dāng)?shù)靥厣�面食。到目前為止，坂本一敏訪華次數(shù)超過290次，去過中國2000多個地方，吃了3000多碗面。這本書按地域梳理了中國近百種面食，通過作者的所見、所聞、所感，輔以大量的紀(jì)實圖片，不僅記錄了中國的面食文化，還對珍貴的面食制

教材中的知識體系搭建采取了“賽、學(xué)、研、企”立體三維教學(xué)模式，將國家技能大賽要求、教學(xué)要求、方法研究、企業(yè)崗位技能需求四方面結(jié)合起來，以創(chuàng)新、融合、開拓、嚴(yán)謹(jǐn)為原則，以設(shè)立設(shè)計研發(fā)制作項目為主線，將涉及到的知識點（服裝款式設(shè)計、PS和CR設(shè)計軟件應(yīng)用、立體裁剪）有機(jī)的串聯(lián)起來，形成邏輯性較強(qiáng)的知識鏈條。本教材注重實操性

本書從服裝的從古至今，從無到有所涉及到的英語，都有講述，尤其是中國古代服裝史方面，在這何力增加了此部分內(nèi)容，是想讓中國學(xué)生學(xué)會用英語表達(dá)中國服裝，對于服裝文化的傳承與創(chuàng)新也有一定的作用，書中也講到了如何獲取靈感，尋找面料、制作服裝、生產(chǎn)服裝，比較全面的涵蓋了服裝創(chuàng)作過程中所涉及到的英語。

本書根據(jù)作者長期從事服裝CAD的教學(xué)經(jīng)驗并結(jié)合企業(yè)實際應(yīng)用經(jīng)驗，依托PGMSYSTEM服裝CAD系統(tǒng)為基礎(chǔ)平臺，采用多視角的手法，全面、系統(tǒng)地介紹了國內(nèi)PGM15智能服裝CAD技術(shù)，內(nèi)容包括CAD的基本系統(tǒng)和框架，然后基于由外到內(nèi)的思路，闡述制版技術(shù)、排料系統(tǒng)、放碼系統(tǒng)和三維試衣設(shè)計系統(tǒng)的功能和具體應(yīng)用；再用現(xiàn)代的樣板

五月的美好對武夷山來說是一片曼妙的葉子成就了茶香四溢的山水，武夷巖茶臻山川精英秀氣之鐘，品具巖骨花香之勝，以其獨特魅力吸引眾多知性的愛茶人士紛至沓來。由武夷學(xué)院茶與食品學(xué)院院長張渤及團(tuán)隊編著的【武夷研茶】系列叢書，是中國烏龍茶【一帶一路】文化構(gòu)建與傳播研究的結(jié)晶�！段湟膸r茶》一書從武夷巖茶的品質(zhì)特征、武夷巖茶制作工藝、

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《我怎么能夠把你來比作夏天：愛情手賬》文字內(nèi)容以356天為中心，每天一句愛情名言，中英雙語，附帶音頻，讓讀者在做手賬的同時，讀名言，學(xué)英語。

本書針對這一項全民教育中的不足，全面介紹食育的理念、知識、基礎(chǔ)教育相關(guān)性和對孩子們的重要性，旨在推廣、普及食育，讓每個有孩子的家庭和少兒教育機(jī)構(gòu)懂得食育，運(yùn)用食育，讓我們的下一代切實受益。所謂“食育”，就是良好飲食習(xí)慣的培養(yǎng)教育。是從幼兒期起，給予食物、食品相關(guān)知識的教育，并將這種飲食教育，延伸到藝術(shù)想像力和人格培養(yǎng)上

本書為一部關(guān)于美食田野調(diào)查的新人文美食作品。美食，是人們與生活的長情告白，亦為與故鄉(xiāng)的親密接觸。美食有記憶，通過其形象、創(chuàng)制和味道，從中提取歷史的蹤跡。對食物的品嘗，喚起沉寂的記憶。從品到感受的過程，不僅是身體的享受，它亦提出問題，對食物進(jìn)入深刻分析的追尋。