尋根溯源話發(fā)展，流光溢彩賞酒具、豐富多彩酒文化、花樣繁多說酒令，歷代名酒大薈萃等。全書內容豐富翔實，便于讀者閱讀。這套《中華文明史話》中英文雙語叢書，在首先注重知識準確性的基礎上，編撰者還力求使文字敘述生動、規(guī)范，深入淺出，引人入勝；內容則注重富有情趣，具有靈動的時代色彩，希望能夠集知識性、實用性、趣味性和時代性于一體

在《跟大師學做家常菜》里，沒有那些主婦們看不懂的專業(yè)術語，沒有含糊不清的用量，而代之的是精確，甚至有些許口羅嗦的娓娓道來，和多年來學廚、入廚的經驗分享、貼心叮囑。與鐵鋼一同制作這本書，對于作者而言，是個難得的學習過程。當然，作者永遠也不可能修煉成和他一樣的廚藝大師，但這沒關系，能成為一座廚藝大師和家庭主婦之間的橋梁，給

說的都是普通人家日常餐桌上見得到的“小菜”，偶爾有些似乎“想象中”只能在飯店吃到，但也可在家中用最一般的煤氣灶、最一般的鍋碗瓢盆做出來。那些或細膩，或大氣，或調侃，或樸實的文字，將一道道家常小菜娓娓道來，讀來讓人垂涎欲滴，但又仿佛已經享受到了美食一樣爽心爽口。 《下廚記》用隨筆形式寫的家�！靶〔恕�，可

好滋味 瘦美人

《中國飲食文化（第2版）》是中等職業(yè)教育旅游服務與管理專業(yè)國家規(guī)劃教材。全書共八章，內容包括緒論，飲食源流，中國烹飪原料與技術文化，中國飲食風味流派，中國酒茶文化，中國的食制、食禮與食俗，中國飲食審美，飲食與養(yǎng)生、哲學、政治、語言、文學等。《中國飲食文化（第2版）》內容豐富，層次清楚，適用面廣，理論聯系實際，可操作性強

《茶之趣》試圖從茶在傳統文化中所具有的獨特魅力入手，借助中國茶家族中各名茶趣味橫生的小故事，在泡飲的過程中，對茶器、茶味以及由之而產生的茶情，一路品將過來，于清清素素中進入茶的世界，在盡賞茶界風光的同時，以美茶配美壺為轉折進入知性白領的世界，為上得廳堂、進得廚房的大雅大俗的你不亂、不急、不鬧地尋得片刻悠游的清閑，以完成

《中餐烹飪美學》內容簡介：我國素有“烹飪王國”的美譽，烹飪文化在中華燦爛的文化中分外璀璨奪目。近年來，旅游烹飪作為我國技術型特色專業(yè)得到了空前的發(fā)展，出現了�？坪捅究平逃�，為我國人才的培養(yǎng)注入了活力，同時也提高了我國旅游烹飪行業(yè)隊伍的文化素養(yǎng)，這就更要求旅游烹飪及相關專業(yè)學科的教材建設必須要跟上專業(yè)發(fā)展的步伐和時代前進

兩周挑戰(zhàn)一個DIY點子，周休兩日更有趣味！寶貝要用的東西，真想親自幫他量身訂做！寵狗爸媽的這份心意，編者收到了。《27種愛犬生活用品DIY》的出版，就是為了陪伴您實現這個夢想——用親手制作的寵物用品，來提升狗寶貝的生活舒適度和趣味性。

發(fā)型設計中，剪發(fā)是種雕塑藝術，就像一位雕塑家把泥土塑造成一件藝術晶，剪發(fā)也是同一個道理，與雕塑、繪畫、舞蹈、音樂和建筑一樣，雖然每種豈術使用不同的方式和工具，但他們都要藝術理論和科學觀點來完成。創(chuàng)造貫穿整個發(fā)型設計，這些相互關聯的部分就是形狀、紋理、顏色。通過本書，學習基礎剪發(fā)技巧。

本書將一年四季隨手可得的食材一一納入，再以“實用”、“好操作”為原則，將湯品分類為“快手好湯”、“爽口清湯”、“香醇燉湯”、“明火煲湯”、“滑口美湯”、“豐盛鍋品”和“特色美湯”進行了一一的整理，道數看起來很多，但操作起來一點也不難，是阿芳家湯食的完整呈現。在阿芳家，“湯”是幸福的顯影液，希望這一鍋幸福湯也能在你家沸騰