本書是目前可利用的較全面的人乳成分中文出版物，系統(tǒng)綜述了近半個世紀以來已發(fā)表的母乳成分方面的國內(nèi)外相關(guān)研究；總結(jié)了母乳喂養(yǎng)的歷史發(fā)展進程，突出了母乳成分、存在形式、功能、含量、檢測方法以及相關(guān)研究的進展，除了人們關(guān)注多的營養(yǎng)成分和免疫成分的內(nèi)容外，還有專門章節(jié)介紹了人乳中微生物的來源與作用、環(huán)境污染物，母乳樣品的收集、

《化學(xué)生物學(xué)實驗》在內(nèi)容上主要分為兩大部分。篇介紹化學(xué)生物學(xué)實驗中涉及的基本實驗技術(shù)，包括天然小分子化合物和蛋白質(zhì)的提取分離技術(shù)、化學(xué)生物學(xué)實驗分析技術(shù)以及細胞培養(yǎng)技術(shù);第二篇則從化學(xué)生物學(xué)因素的分離提取與相互作用、化學(xué)生物學(xué)因素對細胞生命活動的影響和化學(xué)生物學(xué)因素對動物生命活動的影響三個不同角度，安排了35

為了使教材內(nèi)容更適應(yīng)我國醫(yī)學(xué)教育的發(fā)展需要和成人教育的特點，在闡明基本理論、基本知識基礎(chǔ)上，以學(xué)生為中心，以"夯實基礎(chǔ)"為原則，以"服務(wù)于臨床應(yīng)用"為宗旨對教材進行了編寫。本教材在編寫過程中力求刪減不必要的重復(fù)、內(nèi)容精煉、通俗易懂、深入淺出，以掌握和熟悉內(nèi)容為主，充分考慮學(xué)生的接受能力，同時增加了案例分析、鏈接閱讀等拓

生物分析化學(xué)

本書較全面系統(tǒng)地收集和整理了我國用現(xiàn)代科學(xué)方法研究魚類系統(tǒng)分類學(xué)的中外文獻資料，在此基礎(chǔ)上，回顧了我國近、現(xiàn)代內(nèi)陸魚類系統(tǒng)分類研究的發(fā)展歷史；同時，整理出截至2014年上半年，我國記錄的內(nèi)陸魚類有效種1384種（包括亞種），剔除21引入種，原產(chǎn)于我國內(nèi)陸的魚類1362種（包括亞種），隸屬于17目47科303屬，包括37

本教材針對現(xiàn)下較為常用的生物化學(xué)和分子生物學(xué)實驗技術(shù)的原理、操作步驟、結(jié)果分析及實驗設(shè)計等進行了詳細介紹與闡述。其中既有臨床醫(yī)學(xué)常用的生化檢測指標，也有深入的分子生物學(xué)技術(shù)。本教材主要內(nèi)容分為四部分，第一部分介紹了實驗室安全，實驗報告的書寫與設(shè)計要點，常用儀器的使用及常用技術(shù)的原理，主要包括分光光度分析技術(shù)、層析技術(shù)、

本書在分子結(jié)構(gòu)、性質(zhì)與動力學(xué)，信息傳遞與表達，以及生物代謝三個層次上簡明扼要介紹生物化學(xué)的基本原理、基本內(nèi)容和基本知識，并參考大量當代研究文獻，反映了各層面上最新的研究進展。全書共11章，第一章至第三章介紹蛋白質(zhì)化學(xué)、酶和維生素；第四章至第七章介紹核酸化學(xué)、核酸的合成、基因的表達和調(diào)控以及蛋白質(zhì)的合成；第八章至第十一章

本教材共十三章，主要介紹生物化學(xué)的基礎(chǔ)知識、基本技能。第一章為緒論，使學(xué)生掌握生物化學(xué)學(xué)科的簡明發(fā)展史、基本內(nèi)容及其與醫(yī)學(xué)各學(xué)科的關(guān)系；后面分為四大模塊：第一模塊（含四章內(nèi)容即二、三、四、五章）主要討論生物分子的結(jié)構(gòu)和功能；第二模塊（含四章內(nèi)容即六、七、八、九章）主要討論物質(zhì)代謝與臨床。闡述了體內(nèi)糖、脂類、氨基酸的代謝

本書為《天然高分子基新材料》叢書之一。甲殼素/殼聚糖是自然界中唯一大量存在的含氮堿性多糖，具有顯著的物理、化學(xué)和生物學(xué)特性，在生物醫(yī)藥、環(huán)境保護、功能材料、食品、農(nóng)業(yè)、日用品等領(lǐng)域有廣泛的應(yīng)用。本書在整合國內(nèi)外甲殼素/殼聚糖最新研究成果的基礎(chǔ)上，重點介紹了甲殼素/殼聚糖的來源、分子結(jié)構(gòu)、基本性質(zhì)、改性方法、不同形態(tài)材料

《生物化學(xué)實驗》分3篇，第一篇為生物化學(xué)實驗基本要求及操作，共2章，包括實驗操作的要求、實驗報告的書寫、常用儀器設(shè)備的操作介紹。第二篇為生物化學(xué)實驗原理，共5章，從實驗原理、分類和操作技術(shù)等方面重點介紹了離心技術(shù)，鹽析、透析和超濾技術(shù)，光譜技術(shù)，電泳技術(shù)和色譜技術(shù)。第三篇為實驗部分，共34個，包括32個基礎(chǔ)性、綜合性實

本書依據(jù)數(shù)控技術(shù)國家職業(yè)標準及相關(guān)職業(yè)技能鑒定規(guī)范，結(jié)合多年教學(xué)和實踐經(jīng)驗編寫而成。內(nèi)容包括：數(shù)控機床基礎(chǔ)知識、數(shù)控車床編程基礎(chǔ)、基本工程素養(yǎng)、數(shù)控車床基本操作、數(shù)控車床編程與技能基礎(chǔ)訓(xùn)練、數(shù)控車工（中級）技能訓(xùn)練、數(shù)控車工（高級）技能訓(xùn)練，并附有數(shù)控車床考試模擬試題和數(shù)控車工國家職業(yè)技能標準。本書注重實用性，項目選自

本書內(nèi)容包括糖類化學(xué)、蛋白質(zhì)、酶、核酸、輔酶和維生素、生物氧化、糖代謝、脂類代謝、蛋白質(zhì)降解和氨基酸代謝、核苷酸代謝、物質(zhì)代謝調(diào)節(jié)、信息分子代謝、生物膜、生化藥物、肝臟的生物化學(xué)、生物化學(xué)實驗等。

全書共18章,基本上按照國家級十二五規(guī)劃教材鄭集教授和陳鈞輝教授編著的《普通生物化學(xué)》體系編排,題型包括填充題、是非題、選擇題(單項選擇題、多項選擇題)、名詞解釋、問答題和計算題六種類型,每章后均附詳盡的參考答案。最后有近幾年南京大學(xué)及兄弟院校研究生入學(xué)考試的生物化學(xué)試題及參考答案,為擬報考研究生的學(xué)生作自我評價之用。

本書的主要內(nèi)容是介紹蛋白質(zhì)等生物分子的分離純化和分析鑒定方面的實驗技術(shù),涵蓋了當前在蛋白質(zhì)化學(xué)、蛋白質(zhì)組學(xué)及生物工程下游技術(shù)中所應(yīng)用到的絕大多數(shù)層析、電泳等實驗方法。書中步驟描述具體細致、實驗過程系統(tǒng)完整,全書圖文并舉、數(shù)據(jù)詳盡具有較強的指導(dǎo)性和可操作性。生命科學(xué)類的學(xué)生通過本教材與實驗課的學(xué)習(xí),能夠了解和掌握當前在生

《高級生物化學(xué)實驗理論與技術(shù)》理論部分共有六章，第一章是蛋白質(zhì)分離純化的基本原理和方法，主要介紹蛋白質(zhì)的粗分和層析純化。第二章是電泳，主要介紹常用的電泳方法。第三章是熒光免疫，主要介紹熒光標記和抗原抗體反應(yīng)。第四章是蛋白質(zhì)組學(xué)，介紹蛋白質(zhì)組學(xué)的產(chǎn)生和發(fā)展，研究內(nèi)容以及一些新進展和應(yīng)用。第五章是基因芯片，主要介紹基因芯片

《生物化學(xué)實驗技術(shù)（雙語版）》系統(tǒng)講解了生物化學(xué)常用實驗基本知識、常規(guī)實驗技術(shù)、基礎(chǔ)性實驗、綜合性實驗和設(shè)計性實驗共五章；內(nèi)容編排由淺入深、循序漸進；內(nèi)容共涵蓋了糖、脂、蛋白質(zhì)、酶、核酸和適量分子生物學(xué)實驗，共計24個實驗項目。實驗內(nèi)容既反映了學(xué)生"三基"知識的培養(yǎng)，也強化反映了反映了學(xué)生綜合分析能力培養(yǎng)和創(chuàng)新思維能力

本書以現(xiàn)代生化學(xué)和分子生物學(xué)的基礎(chǔ)知識為主體，以生物化學(xué)技術(shù)的實際應(yīng)用為實例，并結(jié)合了生物化學(xué)的新發(fā)展趨勢和新成就。全書共有12章：緒論，蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能，核酸的結(jié)構(gòu)與功能，維生素及微量元素等等...

中國學(xué)科發(fā)展戰(zhàn)略叢書以中國科學(xué)院學(xué)部開展的"中國科學(xué)院學(xué)部學(xué)科發(fā)展戰(zhàn)略研究項目"的研究成果為基礎(chǔ)，由以院士為主體、眾多專家參與的學(xué)科發(fā)展戰(zhàn)略研究組經(jīng)過深入調(diào)查和廣泛研討共同完成，旨在系統(tǒng)分析有關(guān)學(xué)科的發(fā)展態(tài)勢和規(guī)律，提煉關(guān)鍵學(xué)科理論和技術(shù)問題，提出學(xué)科創(chuàng)新發(fā)展的新思想和新方法，并為學(xué)科的均衡發(fā)展提供政策和措施建議�！吨�

《生物化學(xué)技術(shù)原理及應(yīng)用》是在第四版的基礎(chǔ)上，結(jié)合近幾年來科學(xué)進展修訂而成。《生物化學(xué)技術(shù)原理及應(yīng)用》共分3編，20章：第一編概述蛋白質(zhì)、核酸等生命大分子物質(zhì)的制備方法及基本要點；第二編講解從動物、植物和微生物材料中分離純化上述物質(zhì)的常見方法，如離子交換層析、疏水層析、親和層析、聚焦層析、凝膠過濾、高效液相色譜、沉淀法

本書從生物分離工程的角度，歸納、闡述生物工程產(chǎn)品的提取、分離、純化等技術(shù)的科學(xué)本質(zhì)、原理、方法、規(guī)律及發(fā)展趨勢。內(nèi)容分四大部分，包括了生物分離工程的所有基本理論、基本方法、基本設(shè)備以及典型應(yīng)用。全書共分九章，每章后都要附有實驗題目和思考題，供學(xué)生學(xué)習(xí)時參考。