《代謝途徑設(shè)計：實驗指南》共分為三篇，圍繞代謝途徑建模、代謝途徑開發(fā)、代謝途徑設(shè)計展開，主要內(nèi)容涉及如何用工程生物學(xué)的思路，在底盤細胞中對代謝途徑進行挖掘和設(shè)計。附錄部分還提供了生物設(shè)計工具箱，方便讀者使用。與偏重生物化學(xué)途徑的介紹類書籍不同，《代謝途徑設(shè)計：實驗指南》的工程生物學(xué)特色鮮明，較為系統(tǒng)地介紹了數(shù)學(xué)模型、計

本書闡述了將兩大技術(shù)遺傳分子生物學(xué)技術(shù)與發(fā)酵技術(shù)有機聯(lián)系在一起。將各學(xué)科如傲生物生琿學(xué)、生物能學(xué)、熱動力學(xué)和酶動力學(xué)、生物數(shù)學(xué)與生物化學(xué)、遺傳學(xué)與分子生物學(xué)的方法整合協(xié)調(diào)。形成跨學(xué)科的方法，經(jīng)過介理設(shè)計，以某種方式**限度地利用微牛物或細胞。內(nèi)容包括：物質(zhì)與能量平衡、細胞生長與代謝產(chǎn)物、生物過程動力學(xué)、植物細胞發(fā)育、細

本書總結(jié)了346種常見的內(nèi)源代謝物，包含糖類、脂類、氨基酸、核苷等初級代謝物，以及黃酮類、多酚類和含氮化合物等次生代謝物，在UPLC-QTOF固定的色譜和質(zhì)譜條件下，分別使用正源和負源模式采集的色譜圖（含保留時間）、一級高分辨質(zhì)譜圖、同位素豐度圖和常用碰撞能（35±15）V條件下的二級高分辨全掃質(zhì)譜圖。本書展示的圖譜可

陽離子脂質(zhì)的設(shè)計合成及其遞送系統(tǒng)性能研究是當(dāng)前生物材料研究的熱點，本書主要圍繞基因治療及非病毒基因載體，系統(tǒng)地介紹了小分子陽離子脂質(zhì)遞送系統(tǒng)在大分子核酸分子及小分子抗癌藥物遞送中的原理、應(yīng)用及相關(guān)研究進展；并就頭尾型陽離子脂質(zhì)、雙子型陽離子脂質(zhì)、對稱的啞鈴型陽離子脂質(zhì)、非對稱的啞鈴型陽離子脂質(zhì)及基于金屬配合物的陽離子脂

本書重點介紹了米糠蛋白的提取、分級及不同處理方式對米糠蛋白功能特性的影響。本書采用不同方法提取米糠蛋白，并對**提取方法工藝進行參數(shù)優(yōu)化；考察了pH條件、常壓加熱、壓熱處理、微波處理、離子濃度對米糠蛋白結(jié)構(gòu)及功能特性的影響；對米糠蛋白進行分級，得到了清蛋白、球蛋白、醇溶蛋白和谷蛋白四個蛋白質(zhì)組分，分析了它們的功能特性；

《生物化學(xué)代謝與合成反應(yīng)研究》以生物化學(xué)中物質(zhì)代謝與物質(zhì)合成為主，展開介紹一系列生化反應(yīng)，如糖代謝、脂代謝、氨基酸代謝、核酸與核苷酸代謝、核酸合成、蛋白質(zhì)合成、細胞代謝網(wǎng)絡(luò)和基因表達調(diào)控、水鹽代謝與酸堿平衡等。本書開篇兩章詳細介紹了蛋白質(zhì)與核酸的結(jié)構(gòu)與功能，以便對后文各大生化反應(yīng)的理解。另外，本書還簡要介紹了生物化學(xué)的