近年來，我國(guó)養(yǎng)鵝業(yè)發(fā)展迅速，據(jù)國(guó)家水禽產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系調(diào)查，當(dāng)前我國(guó)鵝的年出欄量約5億只，占全世界養(yǎng)鵝總量的90%，養(yǎng)鵝業(yè)已成為我國(guó)畜牧業(yè)生產(chǎn)中的重要組成部分。本書介紹了我國(guó)鵝業(yè)概況、鵝的品種、鵝的生物學(xué)特性、鵝的營(yíng)養(yǎng)需要與飼料配合、鵝的生產(chǎn)性能測(cè)定、鵝的繁殖技術(shù)、鵝的飼養(yǎng)管理、鵝舍建筑及養(yǎng)鵝設(shè)備、鵝場(chǎng)的生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)和鵝病防

本書系統(tǒng)介紹了生產(chǎn)更多雛鴨、讓鴨多產(chǎn)蛋、讓肉鴨長(zhǎng)得更快、使鴨群更健康、盡量降低生產(chǎn)消耗、增加產(chǎn)品價(jià)值、注意細(xì)節(jié)管理、注重常見問題處理等鴨場(chǎng)盈利的關(guān)鍵點(diǎn)，為鴨場(chǎng)提高生產(chǎn)水平、獲得更多盈利提供技術(shù)支撐。本書適合鴨場(chǎng)（專業(yè)戶）和養(yǎng)鴨技術(shù)人員參考閱讀。

本書系統(tǒng)介紹了讓種鵝生產(chǎn)更多的肉用仔鵝、注意鵝的選擇和運(yùn)輸管理、讓肉鵝長(zhǎng)得更快、使鵝群更健康、盡量降低生產(chǎn)消耗、增加產(chǎn)品價(jià)值、注意細(xì)節(jié)管理、注重常見問題解決等鵝場(chǎng)盈利的關(guān)鍵點(diǎn)，為鵝場(chǎng)提高生產(chǎn)水平、獲得更多盈利提供技術(shù)支撐。本書適合鵝場(chǎng)管理人員（養(yǎng)鵝專業(yè)戶）和養(yǎng)鵝技術(shù)人員參考閱讀。

本書系統(tǒng)介紹了選擇優(yōu)質(zhì)雛雞、培育優(yōu)質(zhì)育成新母雞、提高產(chǎn)蛋量、使蛋雞更健康、提高產(chǎn)品價(jià)值、降低生產(chǎn)消耗、注意生產(chǎn)中的細(xì)節(jié)管理以及常見問題的處理等蛋雞場(chǎng)盈利的關(guān)鍵點(diǎn)，為蛋雞場(chǎng)提高生產(chǎn)水平、獲得更多盈利提供技術(shù)支撐。本書適合蛋雞場(chǎng)生產(chǎn)管理人員（蛋雞專業(yè)戶）和養(yǎng)蛋雞技術(shù)人員參考閱讀。

本書系統(tǒng)介紹了讓種雞生產(chǎn)更多肉用仔雞、選擇優(yōu)質(zhì)肉用雛雞、使肉用仔雞長(zhǎng)得更快、維持雞體健康、降低生產(chǎn)消耗、增加產(chǎn)品價(jià)值、注意細(xì)節(jié)管理、注重常見問題處理等肉雞場(chǎng)盈利的關(guān)鍵點(diǎn)，為肉雞場(chǎng)提高生產(chǎn)水平、獲得更多盈利提供技術(shù)支撐。本書適合肉雞場(chǎng)（專業(yè)戶）和養(yǎng)雞技術(shù)人員參考閱讀。

根據(jù)目前養(yǎng)禽業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，同時(shí)結(jié)合編者多年從事養(yǎng)禽及禽病防治教學(xué)、科研及生產(chǎn)實(shí)踐中積累的豐富經(jīng)驗(yàn)及資料，最終編寫了本書。本書主要從雞的品種、繁育、飼養(yǎng)管理、營(yíng)養(yǎng)飼料和雞舍構(gòu)建、雞病防治等方面進(jìn)行詳細(xì)闡述，采用通俗易懂的語(yǔ)言，同時(shí)配備大量彩色圖片，形象生動(dòng)，圖文并茂，充分體現(xiàn)科學(xué)性、先進(jìn)性、系統(tǒng)性和實(shí)用性，便于從業(yè)者學(xué)習(xí)

本書共分9章，包括投資準(zhǔn)備、基礎(chǔ)知識(shí)、飼養(yǎng)管理、生態(tài)養(yǎng)殖、臨床用藥、臨床診斷、疾病防治、經(jīng)營(yíng)管理和信息發(fā)布等，內(nèi)容涵蓋養(yǎng)鵝的現(xiàn)狀及市場(chǎng)前景，養(yǎng)殖前的準(zhǔn)備工作，養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估和效益分析，場(chǎng)址選擇布局，鵝場(chǎng)飼養(yǎng)用具、設(shè)備及相關(guān)配套設(shè)施，不同類型和生產(chǎn)階段鵝的飼養(yǎng)管理，鵝常見病的診斷與防治技術(shù)，鵝場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理、臨床診斷及臨床用藥

本書從了解蛋雞、選擇優(yōu)良的豬蛋雞品種、建設(shè)科學(xué)合理的蛋雞場(chǎng)、掌握規(guī)�；�養(yǎng)蛋雞技術(shù)、滿足蛋雞的營(yíng)養(yǎng)需要、以豬蛋雞為本實(shí)行精細(xì)化飼養(yǎng)管理、科學(xué)防治蛋雞疾病和經(jīng)營(yíng)管理要跟上等各個(gè)與養(yǎng)蛋雞效益密切相關(guān)的細(xì)節(jié)展開介紹，告訴讀者養(yǎng)蛋雞要賺錢要致富應(yīng)該做什么，怎么做。本書結(jié)構(gòu)新穎，內(nèi)容緊貼蛋雞養(yǎng)殖生產(chǎn)實(shí)踐，可操作性強(qiáng)，具有很強(qiáng)的指導(dǎo)

健康養(yǎng)殖是促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)增長(zhǎng)方式轉(zhuǎn)變的關(guān)鍵。本書以最新的肉鴨健康養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)為指導(dǎo)，以生產(chǎn)“安全、優(yōu)質(zhì)、高效、無公害”的肉鴨產(chǎn)品為目標(biāo)，針對(duì)肉鴨健康養(yǎng)殖生產(chǎn)中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，簡(jiǎn)明、實(shí)用地解答了養(yǎng)殖戶關(guān)注的282個(gè)問題，包括：肉鴨養(yǎng)殖基礎(chǔ)知識(shí)、鴨場(chǎng)設(shè)計(jì)與建造、肉鴨的營(yíng)養(yǎng)與飼料配制、肉鴨的繁殖技術(shù)、肉鴨的健康養(yǎng)殖技術(shù)以及鴨場(chǎng)環(huán)境控制與

健康養(yǎng)殖是促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)增長(zhǎng)方式轉(zhuǎn)變的關(guān)鍵。當(dāng)前,我國(guó)健康養(yǎng)殖方興未艾,推廣生態(tài)健康養(yǎng)殖理念、養(yǎng)殖方式和生產(chǎn)管理技術(shù)，全面提升養(yǎng)殖產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，是促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要舉措。本書以最新的肉鵝健康養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)為規(guī)范，以生產(chǎn)“安全、優(yōu)質(zhì)、高效、無公害”肉鵝產(chǎn)品為目標(biāo)，針對(duì)養(yǎng)殖生產(chǎn)中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，全面、系統(tǒng)地闡述了肉鵝健康養(yǎng)殖

本書從了解肉雞、選擇優(yōu)良的肉雞品種、建設(shè)科學(xué)合理的雞場(chǎng)、掌握規(guī)�；�養(yǎng)肉雞技術(shù)、滿足肉雞的營(yíng)養(yǎng)需要、以肉雞為本實(shí)行精細(xì)化飼養(yǎng)管理、科學(xué)防治雞病和經(jīng)營(yíng)管理要跟上等各個(gè)與養(yǎng)肉雞效益密切相關(guān)的細(xì)節(jié)展開介紹，告訴讀者養(yǎng)肉雞要賺錢要致富應(yīng)該做什么，怎么做。本書結(jié)構(gòu)新穎，內(nèi)容緊貼豬生產(chǎn)實(shí)踐，可操作性強(qiáng)，具有很強(qiáng)的指導(dǎo)作用和實(shí)用性，對(duì)

本書共分基本組織、消化、呼吸、泌尿、生殖、心血管、神經(jīng)、內(nèi)分泌、免疫、被皮等10章內(nèi)容。每部?jī)?nèi)容，均有系統(tǒng)、簡(jiǎn)練文字描述，同時(shí)附有相應(yīng)的組織圖片。按統(tǒng)一的放縮比例，共附圖片220余張。本文既有文字?jǐn)⑹觯�也有相�?yīng)的圖片說明。既適應(yīng)專業(yè)人員，也適用于非專業(yè)人員，無論從事雞生產(chǎn)，還是雞病防控人員，均可參考。

本書在簡(jiǎn)要介紹珍珠雞生物學(xué)特性的基礎(chǔ)上，詳細(xì)、系統(tǒng)地介紹了珍珠雞的品種與引種、養(yǎng)殖場(chǎng)的建造、繁育、營(yíng)養(yǎng)飼料、飼養(yǎng)管理、疾病防治，以及珍珠雞養(yǎng)殖場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理等方面的關(guān)鍵技術(shù)。全書內(nèi)容緊密結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際，語(yǔ)言通俗易懂，是廣大珍珠雞養(yǎng)殖技術(shù)人員、養(yǎng)殖專業(yè)戶和養(yǎng)殖企業(yè)的良好用書，同時(shí)本書也可供相關(guān)養(yǎng)殖培訓(xùn)機(jī)構(gòu)作為培訓(xùn)讀物使用。

本書詳細(xì)介紹了在林地生態(tài)養(yǎng)雞條件下，雞的營(yíng)養(yǎng)需要和飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)、雞的飼料原料與營(yíng)養(yǎng)特性、雞飼料的開發(fā)利用、飼料科學(xué)配制技術(shù)、科學(xué)飼養(yǎng)管理等核心和關(guān)鍵技術(shù)。 全書與生產(chǎn)緊密結(jié)合，突出實(shí)用性，并且文字通俗易懂，易為讀者閱讀和掌握，是養(yǎng)雞技術(shù)人員、養(yǎng)雞專業(yè)大戶的理想?yún)⒖甲x物。

本書由中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院多年從事珍禽研究和生產(chǎn)實(shí)踐的專家編寫。書中詳細(xì)介紹了營(yíng)養(yǎng)對(duì)山雞的作用、山雞的飼料及其營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)、山雞飼料配制技術(shù)、山雞的飼喂技術(shù)、山雞營(yíng)養(yǎng)代謝疾病及其防治等關(guān)鍵技術(shù)。本書內(nèi)容實(shí)用、語(yǔ)言較為通俗易懂，適合山雞養(yǎng)殖技術(shù)人員、專業(yè)養(yǎng)殖戶、飼料配方技術(shù)人員參考閱讀。

本書介紹了適合散養(yǎng)的雞的品種、放養(yǎng)環(huán)境的選擇和處理、雞舍建造、雛雞選擇、雛雞飼養(yǎng)管理、育成雞飼養(yǎng)管理、產(chǎn)蛋雞飼養(yǎng)管理、散養(yǎng)雞常見疾病防治、綠色天然飼料、綠色獸藥的應(yīng)用等。，著重闡述了各主要環(huán)節(jié)的關(guān)鍵技術(shù)和措施。

本書共分為九章，主要介紹了土雞生產(chǎn)概述、土雞的品種及選擇、土雞的繁育、土雞的營(yíng)養(yǎng)需求與飼料配制、土雞場(chǎng)的建設(shè)及設(shè)施、種用土雞的飼養(yǎng)管理技術(shù)、商品土雞的飼養(yǎng)管理技術(shù)、肉蛋兼用型土雞的品種選擇和飼養(yǎng)管理技術(shù)及土雞的疾病防治技術(shù)。本書是科學(xué)養(yǎng)殖土雞的指導(dǎo)書，呈現(xiàn)了當(dāng)前新的飼養(yǎng)管理技術(shù)及疾病防治手段。本書密切結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際，注重

本書分為解剖學(xué)和組織學(xué)兩部分，用600余幅全真彩色照片詳細(xì)介紹了鵝的外貌特征、消化系統(tǒng)、被皮系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)、生殖系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)和感覺器官、內(nèi)分泌系統(tǒng)等的重要形態(tài)及解剖和組織學(xué)結(jié)構(gòu)，以及它們的之間的緊密聯(lián)系。全書對(duì)鵝全身組織和器官以一種簡(jiǎn)明的圖譜形式呈現(xiàn)出來，并且內(nèi)容與獸醫(yī)實(shí)踐相結(jié)合。本書可

本書從火雞的生物學(xué)特性與品種出發(fā)，詳細(xì)、系統(tǒng)地闡述了火雞養(yǎng)殖場(chǎng)的建造，火雞的營(yíng)養(yǎng)飼料、繁育、飼養(yǎng)管理、疾病防治，以及火雞養(yǎng)殖場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)管理等核心技術(shù)。本書內(nèi)容實(shí)用，語(yǔ)言通俗易懂，是廣大火雞養(yǎng)殖技術(shù)人員、火雞養(yǎng)殖專業(yè)大戶、養(yǎng)殖企業(yè)的良好讀物，也可供養(yǎng)殖培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的培訓(xùn)用書。

《家禽生產(chǎn)技術(shù)》（第二版）由校企人員合作共同開發(fā)和編寫。全書以現(xiàn)場(chǎng)的典型工作任務(wù)和主要生產(chǎn)環(huán)節(jié)為主線，以任務(wù)驅(qū)動(dòng)、項(xiàng)目化教學(xué)理念為指導(dǎo)進(jìn)行編寫，充分體現(xiàn)“做中學(xué)，做中教”的高等職業(yè)教育特色。教材根據(jù)生產(chǎn)實(shí)際，設(shè)計(jì)了家禽孵化、蛋雞生產(chǎn)、肉雞生產(chǎn)、水禽生產(chǎn)（含鴨、鵝的生產(chǎn)）、禽場(chǎng)的疾病防治、禽場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)管理6個(gè)大項(xiàng)目，在每個(gè)