本書運用生態(tài)學理論闡述了規(guī)模養(yǎng)鵝業(yè)在未來中國畜牧業(yè)中的重要地位，介紹了生態(tài)養(yǎng)鵝的基本形式。全面介紹了鵝的生物學、行為學特性及其應用，以及放牧、鵝用牧草的識別、草地產(chǎn)草量估算、載鵝量、土地承載力計算，健康鵝的剛性模型，14種常見鵝病的鑒別防控及六大常見異常的排除等肉仔鵝生態(tài)飼養(yǎng)的基本知識（附彩圖262幅）

本書根據(jù)我省鴨生產(chǎn)實際，從鴨品種及雜交改良、場址選擇和鴨場建設、飼養(yǎng)管理技術(shù)、繁殖技術(shù)和疫病防控等方面展開闡述。主要內(nèi)容包括：鴨場的規(guī)劃與建設、常見鴨品種介紹等。

本書從肉雞產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢入手，分別介紹了肉雞品種、雞場規(guī)劃設計與環(huán)境控制、肉雞的營養(yǎng)與飼料、肉雞養(yǎng)殖模式、肉雞的飼養(yǎng)管理、肉雞常發(fā)疾病及其防控技術(shù)等，較為系統(tǒng)地介紹了肉雞養(yǎng)殖的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。主要內(nèi)容包括：國外引進品種、國內(nèi)培育品種、場址選擇等。

本書從我國蛋雞生產(chǎn)實際出發(fā)，本著學習國外先進經(jīng)驗，建立我國蛋雞標準化生產(chǎn)技術(shù)體系和產(chǎn)品質(zhì)量控制體系的愿望編寫。從蛋雞場選址布局、蛋雞舍的類型、常見疾病的防控、蛋雞的管理，以及大數(shù)據(jù)與智能化養(yǎng)雞設備的應用等方面闡述蛋雞標準化養(yǎng)殖的關(guān)鍵技術(shù)。

本書內(nèi)容包括：非籠養(yǎng)雞蛋，打造規(guī)�；�、高產(chǎn)量的非籠養(yǎng)系統(tǒng)，空氣質(zhì)量與通風控制，墊料質(zhì)量管理，雞只的行為管理與應對，育雛對非籠養(yǎng)蛋雞養(yǎng)殖的重要性，非籠養(yǎng)雞舍的光照控制等。

本書闡述了蛋雞減抗養(yǎng)殖場建設，蛋雞減抗養(yǎng)殖場環(huán)境控制，蛋雞營養(yǎng)、飼料與飼喂技術(shù)，蛋雞種雞標準化管理，商品蛋雞飼養(yǎng)管理，蛋雞養(yǎng)殖場生物安全管理，蛋雞常用藥物使用規(guī)范，蛋雞規(guī)模化養(yǎng)殖常見疾病防治，減抗養(yǎng)殖企業(yè)案例等內(nèi)容。

《肉雞減抗養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范指南》圍繞肉雞場減抗養(yǎng)殖的核心主題,全面總結(jié)《全國遏制動物源細菌耐藥行動計劃(2017-2020)》實施以來的豐富經(jīng)驗,綜合闡述肉雞場在提升飼養(yǎng)條件、管理水平、診療條件,以及嚴格生物安全防疫措施、精準診斷疾病并合理用藥等各環(huán)節(jié)的技術(shù)方案,形成一套系統(tǒng)完善的減抗養(yǎng)殖技術(shù)指南,以期為保障肉雞產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)安全、食品安全、公共衛(wèi)生安全和生態(tài)安全,維護人民群眾身體健康,促進經(jīng)濟社會持續(xù)健康發(fā)展做出貢獻。

本書主要介紹了蛋雞疫苗免疫相關(guān)的技術(shù)內(nèi)容，包括免疫疫苗的基本概念、疫苗的分類、疫苗的使用方法及注意事項、蛋雞免疫參考程序、影響疫苗免疫效果的因素、免疫效果的監(jiān)測和免疫相關(guān)政策及規(guī)定等七個部分的內(nèi)容。同時，還附上了“蛋雞的免疫操作規(guī)程”和“蛋雞的免疫抗體監(jiān)測操作規(guī)程”。本書采用問答式的編寫方式，內(nèi)容簡潔明了。本書適用于蛋雞養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖戶；獸醫(yī)專業(yè)技術(shù)人員；獸醫(yī)行政主管部門工作人員；獸醫(yī)專業(yè)在校學生及相關(guān)從業(yè)人員等。

本書重點介紹肉鴨營養(yǎng)基本原理、肉鴨營養(yǎng)需要與飼養(yǎng)標準、肉鴨常用飼料類型及特性、飼料添加劑特性及其使用、肉鴨配合飼料設計、生產(chǎn)與加工工藝、鴨配合飼料的使用等。

本書以雞為模式動物對三個KLF因子在脂肪組織形成中的作用進行了研究。本書論述轉(zhuǎn)錄因子KLF2、KLF3和KLF7在雞脂肪組織中的功能，綜述部分系統(tǒng)總結(jié)了KLF因子在脂肪組織和肌肉組織中的功能以及KLF7基因的研究進展；重點對雞KLF2基因在雞脂肪組織形成中的正向遺傳學進行分析，在體外前脂肪細胞中所作的反向功能學予以驗證；從多個角度對KLF7在雞脂肪組織中的功能進行研究，其中包括采用東北農(nóng)業(yè)大學肉雞高低脂系和AA隨機肉雞全體對KLF7基因編碼區(qū)的遺傳多態(tài)性和脂肪性狀的相關(guān)性研究，采用黃羽快大型肉雞