本書(shū)圍繞減脂控糖展開(kāi)，介紹了一些減脂的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，以及近150道飽腹?fàn)I養(yǎng)的減脂控糖食譜，包括容易踩坑的主食，豐富多樣的涼菜沙拉、熱菜和湯粥。為了方便讀者厘清減脂控糖的邏輯，書(shū)中還對(duì)常見(jiàn)的一些認(rèn)知誤區(qū)進(jìn)行了解讀。

《隨園食繪》全書(shū)繪圖文本，皆節(jié)選于清朝袁枚《隨園食單》。并由牧神小編們與畫(huà)師夕米木子共同從《隨園食單》中精心篩選出最為好奇的86道美味食譜。這86道古代食譜，全都根據(jù)原文、查以史實(shí)加以畫(huà)師的想象力與治愈的國(guó)風(fēng)畫(huà)風(fēng)繪制完成。本書(shū)以古代美廚娘和大白貓為主角，一食一繪，將《隨園食單》里的美食，用做菜的方式圖繪出來(lái)。繪圖涉及到選材、備菜、做菜、調(diào)味、烹飪等多個(gè)做菜細(xì)節(jié)及步驟，非常直觀、驚艷地呈現(xiàn)出每一道古代食譜的完成過(guò)程，再現(xiàn)清代第一美食家的文人飲食審美，極大慰藉了我們對(duì)于袁枚筆下那些“世間美味”的想象

《不挨餓快速瘦的減脂餐》是韓國(guó)擁有30萬(wàn)粉絲的減重女王全新力作，介紹了120道健康、營(yíng)養(yǎng)的減脂食譜，包括10分鐘簡(jiǎn)易料理、快速消腫食譜、網(wǎng)紅食譜、減脂小菜以及減脂甜點(diǎn)零食等，同時(shí)還介紹了如何點(diǎn)外賣(mài)、如何在便利店購(gòu)買(mǎi)飲食而不長(zhǎng)胖的秘訣。希望讀者通過(guò)本書(shū)，能夠踐行更加健康高效的減脂飲食，擁有更加健康的生活方式。

本書(shū)從多個(gè)維度全面介紹了可持續(xù)食物設(shè)計(jì)方法與案例，是一本系統(tǒng)整理食物設(shè)計(jì)相關(guān)研究和設(shè)計(jì)方法的特色書(shū)籍，它可以供對(duì)鄉(xiāng)村振興、品牌營(yíng)造、可持續(xù)飲食、低碳消費(fèi)、食品溯源、可持續(xù)消費(fèi)引導(dǎo)、生態(tài)包裝等食物設(shè)計(jì)相關(guān)議題感興趣的設(shè)計(jì)師、設(shè)計(jì)從業(yè)者參考，也可以作為設(shè)計(jì)領(lǐng)域師生的學(xué)習(xí)研究參考書(shū)。

這個(gè)越來(lái)越注重飲食衛(wèi)生、飲食安全的時(shí)代，越來(lái)越多的人喜歡在家做飯，但是每天吃什么，又成了一大難題，現(xiàn)在有了《最?lèi)?ài)吃的家常菜》就幫您解決問(wèn)題了，這本書(shū)囊括了所有常見(jiàn)的蔬菜、菌菇類(lèi)、豆制品、畜肉、水產(chǎn)等，步驟詳細(xì)，簡(jiǎn)單易學(xué)，讓您的餐桌不再單調(diào)，讓您不再為吃什么而為難。以不同食材分類(lèi)，方便大家搜索，內(nèi)文配以詳細(xì)的步驟文字，保證新手一學(xué)就會(huì)，內(nèi)文的高清圖片，也足以勾起你的食欲，讓你愛(ài)上做菜�？靵�(lái)學(xué)幾道拿手好菜，讓你的家人、朋友能吃到美味且安心的家常菜。

早餐花樣少，吃飽了就行？早晨時(shí)間緊，湊合一下就好？好好吃飯才是對(duì)自己的愛(ài)。本書(shū)分為心法篇和實(shí)踐篇。心法篇介紹了三大早餐原則——五指拳頭營(yíng)養(yǎng)法，幫你輕松完成早餐的營(yíng)養(yǎng)搭配；五大高效錦囊，通過(guò)選工具、列清單、預(yù)處理等方式幫你快速提升早餐效率；四大美顏技巧，則是給出了擺拍和拍攝的建議，幫你瞬間提升早餐的顏值。在實(shí)踐篇中，作者提供了分別以雞蛋、吐司、面條、米飯、燕麥、披薩和饅頭為主角的菜譜，共116道。在菜譜的編排順序中，作者獨(dú)具匠心，將她設(shè)計(jì)菜譜的思路暗藏其中。從簡(jiǎn)單的嫩煮蛋，到營(yíng)養(yǎng)均衡的厚蛋餅；從雞

這是一本立足于設(shè)計(jì)學(xué)學(xué)科和中國(guó)本土飲食文化，關(guān)于食物設(shè)計(jì)研究的著作。本書(shū)首先對(duì)食物設(shè)計(jì)的概念與內(nèi)涵進(jìn)行了梳理、界定和探討。其次從設(shè)計(jì)應(yīng)用角度切入，專(zhuān)門(mén)針對(duì)食物設(shè)計(jì)提出了“餐桌框架”維度模型，分別從官能、場(chǎng)景、關(guān)系、功能等方面闡述了食物設(shè)計(jì)的創(chuàng)新路徑。對(duì)食物設(shè)計(jì)范疇的外延，諸如藥食同源觀念、食品包裝、美食媒介設(shè)計(jì)、飲食器皿、餐飲空間逐一展開(kāi)食物設(shè)計(jì)視域的分析。此外，還對(duì)美食非遺、食物主題、農(nóng)創(chuàng)產(chǎn)品等在內(nèi)的美食類(lèi)文創(chuàng)產(chǎn)品展開(kāi)了創(chuàng)意設(shè)計(jì)論述。同時(shí)結(jié)合價(jià)值共創(chuàng)理論和AIGC參與數(shù)字創(chuàng)意設(shè)計(jì)的視角探討了食

《再忙也要好好吃飯》以純手繪的形式記錄食譜，書(shū)中穿插有擬人化的貓咪角色，畫(huà)風(fēng)治愈，叮嚀大家好好吃飯，給人一種陪伴感。全書(shū)共分為兩大部分：工作日篇和休息日篇，工作日篇收錄工作日早餐、午晚餐，休息日篇收錄飲品、零食，并穿插8則趣味小故事，也以手繪的形式表達(dá)，溫馨治愈。書(shū)中共收錄63道手繪食譜，料理經(jīng)作者反復(fù)實(shí)驗(yàn)，化繁為簡(jiǎn)，盡可能簡(jiǎn)化食材，把料理簡(jiǎn)單化，讓人人都可以做，每道食譜以手賬形式呈現(xiàn)，配有詳細(xì)的圖文步驟，標(biāo)注有參考制作時(shí)間，插畫(huà)精美，讓忙碌的生活有美食治愈。另外，書(shū)中設(shè)計(jì)有很多趣味互動(dòng)形式：書(shū)

《四季露營(yíng)》以露營(yíng)中會(huì)用到的各種設(shè)備作為切入點(diǎn)，對(duì)市面上常見(jiàn)的露營(yíng)設(shè)備進(jìn)行了一次系統(tǒng)地梳理，幫助初學(xué)者快速識(shí)別不同設(shè)備對(duì)應(yīng)的場(chǎng)景。本書(shū)以四季作為主要分章，在每個(gè)章節(jié)前，貼心地羅列了適合春夏秋冬的裝備清單，并附有實(shí)物圖示，使準(zhǔn)備工作既簡(jiǎn)單又高效。一共80道簡(jiǎn)單好做的戶(hù)外料理，分別對(duì)應(yīng)四個(gè)季節(jié)：春天嘗鮮、夏天解暑、秋天補(bǔ)膘、冬天暖胃。每道菜譜都有食材用料、詳細(xì)的操作步驟及配圖、需要使用的器具，還有貼心的tips，哪怕是廚房小白也可以輕松完成一頓豐盛的露營(yíng)大餐！還可以通過(guò)跟朋友的共同協(xié)作，來(lái)增加露營(yíng)的