本書是《中國食品安全治理評論》的第二卷，主要深入研究生產(chǎn)經(jīng)營者、政府、消費者與社會在食品安全管理中的作用，研究中國食品安全風險的特征，反映最新的研究動態(tài)與研究成功，無疑具有獨特的優(yōu)勢。

本書是基于印染企業(yè)工作過程，以培養(yǎng)學生配色打樣技能為主線的實訓教材。全書共分為兩篇。第一篇染色打樣基礎，介紹染色打樣所需掌握的安全知識、染整儀器設備、染料性能與染色理論基礎、染整助劑、纖維及面料基礎及小樣制備方面的常識，屬于配色打樣人員應知應會的內(nèi)容。第二篇配色打樣，以配色打樣為主線，介紹纖維鑒別、染料選擇與配色原理、

《男裝CAD工業(yè)制板（第2版）》以富怡服裝CAD軟件V9版本為基礎平臺，全面系統(tǒng)地介紹最新服裝CAD技術(shù)，著重介紹如何進行男裝工業(yè)制板操作。本書最大的特點是完全按照男裝CAD工業(yè)制板模式、順序進行編寫。每一款都是經(jīng)過工藝成衣驗證效果后，才正式將數(shù)據(jù)編錄書中。本書圖文并茂，配有結(jié)構(gòu)圖、裁片圖、放碼圖，再結(jié)合富怡服裝CAD

本書分別從基本概念、制備方法、結(jié)構(gòu)與性能、應用等幾個方面對化學纖維的主要品種進行了比較系統(tǒng)且扼要的介紹。全書內(nèi)容深入淺出，通俗易懂，既注重系統(tǒng)性，又兼顧近年來化學纖維的新技術(shù)和新品種。 本書可作為本科和高等職業(yè)院校相關(guān)專業(yè)的教材，也可供有關(guān)科研人員或工程技術(shù)人員參考。

《食品安全快速檢測新技術(shù)及新材料》主要介紹了近年來，將傳統(tǒng)的分析方法（電化學分析、電化學發(fā)光分析石英晶體微天平技術(shù)、量熱傳感技術(shù)）進行改進以及新型熱門的分析方法（表面等離子體共振技術(shù)、懸浮芯片、適配體技術(shù)）應用于食品安全污染物的檢測，同時，介紹了幾種新型功能化材料（磁性材料、量子點、上轉(zhuǎn)換發(fā)光材料及光子晶體材料）及其在

《服裝材料設計與應用》主要根據(jù)設計專業(yè)學生所需掌握的基本知識而編撰。其中有紡織服裝纖維材料基礎、服裝面料的基礎設計、服裝面料的再造設計、服裝面料的應用設計、服裝輔料材料的應用基礎設計等內(nèi)容。教材嘗試將工科的“服裝材料”知識與藝術(shù)設計（服裝設計、紡織品設計）知識進行交叉融合。本教材根據(jù)學科交叉復合培養(yǎng)學生的要求，運用服裝

本報告呈現(xiàn)了WHO煙草制品管制研究小組在其第四次會議上達成的結(jié)論和給出的建議。在第四次會議期間,研究組審議了煙草制品管制方面的一些議題,并生成了以下咨詢說明和建議:1.關(guān)于無煙草制品的咨詢說明;2.關(guān)于“防火型”卷煙的咨詢說明;3.關(guān)于強制降低卷煙煙氣中有害物質(zhì)的建議;4.關(guān)于卷煙吸煙機抽煙模式的建議。

本書簡介了食品樣品前處理、分析誤差及數(shù)據(jù)處理、儀器分析方法基礎知識,詳述了食品營養(yǎng)成分分析方法(常規(guī)方法和新方法),風味物質(zhì)的分析,還介紹了營養(yǎng)成分的某些化學特性分析方法,如:糊化度、過氧化值的測定;并簡介了食品中有害物的分析方法;食品的物性分析,相較于第一版《食品分析》而言,本著與時俱進的原則,在第五章“食品中有害成

家庭日常飲食中，如果能常備一些醬、鹵、汁等自制調(diào)味料，做飯會變得非�？焖俜奖�。它們可以直接澆在飯、面、饅頭上食用，節(jié)省很多時間，在涼拌、熱炒、煲湯時可以增加風味，調(diào)出特色。本書教您制作多種豆醬、果醬、肉醬、沙拉醬、辣醬、菜肉鹵、素鹵及各類味汁，是烹制美味菜肴的秘密武器。

《智能汽車不神秘――圖解汽車新技術(shù)》根據(jù)近年來汽車發(fā)展的新技術(shù)，精選了50個汽車最新技術(shù)問題，采用問答形式，配合使用大量的實物圖、剖面圖、透視圖以及原理示意圖，詳細地闡述了智能汽車新技術(shù)的構(gòu)造、原理及使用方法。