《女裝款式設(shè)計(jì)500例·禮服》遵循女裝設(shè)計(jì)規(guī)律和方法，圍繞時(shí)下流行禮服設(shè)計(jì)的風(fēng)格特點(diǎn)，應(yīng)用流行的設(shè)計(jì)技法及流行趨勢(shì)，呈現(xiàn)大量款式圖案例。同時(shí)，本書(shū)結(jié)合款式圖繪制的美學(xué)原理和款式構(gòu)成，從實(shí)際應(yīng)用出發(fā)，表現(xiàn)服裝款式的設(shè)計(jì)理念與獨(dú)特美感，詮釋服裝流行趨勢(shì)、形式美法則及服裝款式構(gòu)成等專業(yè)知識(shí)。全書(shū)分為三章，分別為

茶藝，不僅是一種綜合性的藝術(shù)，更包含了茶文化的方方面面，本書(shū)不僅介紹了各種名茶的泡茶技巧，常用茶具的使用方法，幾十種名茶的賞鑒要點(diǎn)，更介紹了包括茶禮、茶俗、茶詩(shī)、茶養(yǎng)生等多方面的知識(shí)，堪稱一本關(guān)于茶文化和知識(shí)的百科圖書(shū)，讓喜歡茶藝的讀者在家庭學(xué)習(xí)簡(jiǎn)單茶藝的同時(shí)更能感受到茶文化深層次的氛圍，習(xí)得茶藝真諦。

傳統(tǒng)甘薯方便食品，如冰烤薯、甘薯濕粉條等，因口感細(xì)膩、食用方便快捷、可全年供應(yīng)等優(yōu)點(diǎn)，深受消費(fèi)者青睞。本書(shū)對(duì)冰烤薯的加工原料、加工工藝、食用指南，以及甘薯濕粉條的概念、加工工藝、配方研究、食用指南和“未來(lái)新概念”進(jìn)行了系統(tǒng)而生動(dòng)的介紹，為我國(guó)甘薯資源的深加工與高值化利用提供理論基礎(chǔ)與技術(shù)支持，對(duì)于促進(jìn)甘薯加工與消費(fèi)具有

本教材分為植物保護(hù)學(xué)原理和葡萄病蟲(chóng)害發(fā)生及防治兩大部分，系統(tǒng)介紹了葡萄品種及生長(zhǎng)發(fā)育、葡萄栽培學(xué)概述、植物病害病原學(xué)、昆蟲(chóng)學(xué)概述、植物病蟲(chóng)害流行與預(yù)測(cè)、植物有害生物防治策略與技術(shù)等植物保護(hù)學(xué)基礎(chǔ)理論知識(shí)，在此基礎(chǔ)上，主要介紹了生產(chǎn)中重要的葡萄病蟲(chóng)害的分布與為害狀、病原與昆蟲(chóng)形態(tài)特征、發(fā)生規(guī)律與生活習(xí)性以及防治方法等，并

《基于組學(xué)的食品真實(shí)性鑒別技術(shù)》圍繞食品真實(shí)性這一新時(shí)期食品質(zhì)量安全領(lǐng)域的新興研究熱點(diǎn)和重要研究?jī)?nèi)容，系統(tǒng)總結(jié)了作者團(tuán)隊(duì)近20年來(lái)在食品真實(shí)性鑒別研究方面的科研成果�！痘�于組學(xué)的食品真實(shí)性鑒別技術(shù)》共分7章，以鑒別技術(shù)為主線，介紹了基因組學(xué)、蛋白質(zhì)組學(xué)、代謝組學(xué)、智能感官等組學(xué)技術(shù)在食品真實(shí)性鑒別方面的研究與應(yīng)用，針對(duì)

本書(shū)重點(diǎn)對(duì)我國(guó)不同省份動(dòng)物源食品中全氟烷基化合物（PFCs）的殘留水平進(jìn)行了系統(tǒng)調(diào)查、分析和總結(jié)，為評(píng)估我國(guó)動(dòng)物源食品中PFCs的安全風(fēng)險(xiǎn)提供了基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。全書(shū)共分為13章，第一章為緒論，系統(tǒng)論述了在動(dòng)物源食品中PFCs調(diào)查的重要性和緊迫性、PFCs國(guó)內(nèi)外研究現(xiàn)狀以及我國(guó)動(dòng)物源食品中PFCs調(diào)查總體情況；第二章到第十三章

本書(shū)主要介紹香辛料的定義和分類、各種香辛料的性質(zhì)和應(yīng)用、香辛料的生產(chǎn)工藝、香辛料的生產(chǎn)設(shè)備、香辛料的分析檢測(cè)、香辛料質(zhì)量控制和追溯系統(tǒng)�？晒┫阈亮仙�產(chǎn)企業(yè)技術(shù)管理人員和食品烹飪相關(guān)專業(yè)師生參考使用。

本書(shū)是關(guān)于肉鴨鴨毛絨高值化利用的一本專著。書(shū)中從肉鴨鴨毛絨結(jié)構(gòu)和改性原理入手，討論了鴨毛絨結(jié)構(gòu)與性能的相關(guān)科學(xué)問(wèn)題。對(duì)比研究了不同生長(zhǎng)周期鴨毛絨的結(jié)構(gòu)與性能，著重論述了鴨毛絨表面調(diào)控技術(shù)、鴨毛絨提取物的共混改性技術(shù)，以及利用這些技術(shù)制備環(huán)境修復(fù)材料、生物基抗菌材料、固定化酶等高附加值功能材料，可使讀者全面了解鴨毛絨高值

本書(shū)教你從認(rèn)識(shí)茶葉開(kāi)始，進(jìn)而學(xué)習(xí)如何沖泡一壺好茶。從茶文化入門，到泡茶、認(rèn)識(shí)茶具以及與茶點(diǎn)的搭配，再到喝茶養(yǎng)生，小小一片茶葉的悠遠(yuǎn)歷史和巨大魅力，以獨(dú)特的角度詮釋了如何從眾多茶中找到屬于自己的那一款，帶給讀者全然不同的認(rèn)識(shí)與理解。

本書(shū)圍繞繭絲綢深加工產(chǎn)業(yè)鏈開(kāi)展服裝設(shè)計(jì)與工藝專業(yè)及專業(yè)群建設(shè)研究，把產(chǎn)業(yè)鏈的上游、中游、下游三個(gè)專業(yè)串聯(lián)在一起，以服裝設(shè)計(jì)與工藝專業(yè)為龍頭，與行業(yè)、企業(yè)深度和合作，創(chuàng)新服裝專業(yè)群的人才培養(yǎng)方式。利用先進(jìn)的數(shù)碼印染設(shè)備，推廣數(shù)碼印染技術(shù)，促進(jìn)繭絲綢產(chǎn)業(yè)延伸，從絲綢的數(shù)碼印染到絲綢服裝及家居產(chǎn)品及民族特色產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)銷售，以