本書以全新的框架和理論系統(tǒng)地論述了食品病原微生物的基本理論、新現(xiàn)病原和發(fā)展趨勢。全書共分八章，分別對食源性微生物分類、分布，食品內(nèi)外環(huán)境因素與微生物生長的關(guān)系，食物傳播性微生物的致病性與感染，食物鏈中的各種人獸共患病病原風(fēng)險，食物中毒性微生物，食物感染性病原微生物，食物感染性寄生蟲，食品病原微生物檢驗的理論基礎(chǔ)等內(nèi)容做

數(shù)獨,是一種訓(xùn)練推理能力的數(shù)字謎題。利用邏輯和推理,在空格內(nèi)把缺失的數(shù)字補充完整,使題面的數(shù)字符合數(shù)獨的規(guī)則。這種游戲全面考驗做題者的觀察能力和推理能力,雖然玩法簡單,但做起來卻千變?nèi)f化,很多教育者認為數(shù)獨是訓(xùn)練頭腦的絕佳方式。由于數(shù)獨規(guī)則簡單、解題方法易學(xué)、入門門檻低,是一種很好的寓教于樂的益智游戲。不僅讓做題者在游

數(shù)獨是一種全面考驗做題者的邏輯思維能力、推理能力和觀察能力的數(shù)字游戲，雖然玩法簡單，但數(shù)字排列方式卻千變?nèi)f化，所以不少教育者認為數(shù)獨是訓(xùn)練頭腦的絕佳方式。

數(shù)獨是一種全面考驗做題者的邏輯思維能力、推理能力和觀察能力的數(shù)字游戲，雖然玩法簡單，但數(shù)字排列方式卻千變?nèi)f化，所以不少教育者認為數(shù)獨是訓(xùn)練頭腦的絕佳方式。

數(shù)獨是一種全面考驗做題者的邏輯思維能力、推理能力和觀察能力的數(shù)字游戲，雖然玩法簡單，但數(shù)字排列方式卻千變?nèi)f化，所以不少教育者認為數(shù)獨是訓(xùn)練頭腦的絕佳方式。

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籃球運動是世界上廣泛開展的球類運動之一，也是高校體育教學(xué)的重要內(nèi)容，對促進學(xué)生全面發(fā)展方面有著極大的價值�！陡咝；@球運動教程》對籃球運動的多方面知識進行分析研究，涉及籃球運動起源發(fā)展、教學(xué)訓(xùn)練、游戲競賽等方面的內(nèi)容，能夠豐富籃球運動的理論研究，并對高校學(xué)生的籃球運動實踐起到積極的指導(dǎo)作用。

每天一個偵探游戲——探案游戲是讓全世界偵探迷和推理愛好者喜愛的游戲，它不僅非常有趣，更重要的是，推理過程可以培養(yǎng)參與者細膩的觀察能力、驚人的推理能力和迅捷的反應(yīng)能力，與此同時，更可獲得豐富的知識，鍛煉積極探索的能力。本書收集大量的偵探游戲，題材囊括古今、橫跨中外，答案分析條理清晰，有理有據(jù)，均為青少年感興趣的探案游戲。

《游戲的人——文化的游戲要素研究》為引進公版書。 作者赫伊津哈（1872-1945）為荷蘭著名的語言學(xué)家和歷史學(xué)家。作為20世紀的杰出文化史家，赫伊津哈對文化提出了獨到的見解。他提出了“均衡論”，認為文化可以視作物質(zhì)和精神的力量的之間的和諧均衡。兩者關(guān)系的失衡就會導(dǎo)致社會危機的發(fā)生。他還提出了“游戲論”，認為文化始終