全書共分為六個部分:*章詳細介紹了高血壓的癥狀以及血壓的相關知識,在了解高血壓的基礎上,做到早發(fā)現、早治療;第二、第三章分別詳細解讀高血壓飲食的黃金法則,避免陷入飲食誤區(qū),有針對性地補充營養(yǎng)素,根據自己的年齡及身體狀況進行飲食調養(yǎng),安排一日三餐;第四章從對高血壓的積極作用、對并發(fā)癥的積極作用、巧妙搭配、食用禁忌、降壓妙法增營養(yǎng)等方面深度解析了多種家常宜吃食物以及輔助降壓中藥,并提供了有輔助降壓效果的食譜,更方便您的烹飪制作,避開不利于降壓的食物,讓您的飲食控制效果更佳;第五、第六章針對六種常見高血壓并發(fā)癥和三類高血壓特殊人群,詳細闡述了飲食原則及宜吃食物、忌吃食物,做到有效控制和預防并發(fā)癥。
對于每一位高血壓患者來說藥物降血壓為下乘,只有將降血壓融入到每日的飲食當中,才能在不知不覺中回復平穩(wěn)血壓,享受健康。只有在飲食上趨宜避忌,才能讓血壓更穩(wěn)定,協(xié)和專家總結多年經驗,針對不同的人群,不同的情況為讀者剖析高血壓與飲食的關系,系統(tǒng)分析每種食材對血壓的影響,讓讀者吃得明白、吃得正確、吃得高興!
北京協(xié)和醫(yī)院營養(yǎng)專家,全國婦聯(lián)項目專家組成員,北京協(xié)和醫(yī)院營養(yǎng)專家,中國協(xié)和醫(yī)科大學教師,全國婦聯(lián)心系好兒童 項目專家組成員。對妊娠高血壓、糖尿病、慢性腎功能不全和各類營養(yǎng)不良患者的營養(yǎng)治療及指導經驗豐富。主編了《高血壓吃對不吃錯》《專家指導高血脂特效食譜》等書,并且參與了《現代臨床營養(yǎng)學》《食物是最好的醫(yī)藥》等多部著作的編寫,在《健康報》《保健時報》等報刊上發(fā)表科普短文數十篇,多次在中央人民廣播電臺、中央電視臺的生活欄目擔任嘉賓,進行營養(yǎng)知識科普宣教。
第一章 高血壓不再隱形了解高血壓
血壓是如何產生的 12
正常血壓的標準 14
高血壓的分類 17
高血壓對身體的危害 18
警惕八大癥狀,早發(fā)現、早治療 19
高血壓對某些人偏心 21
高血壓的三級預防 23
走出高血壓的認識誤區(qū) 24
十招防治高血壓 26
第二章 改變習慣吃掉高血壓飲食降壓法
降壓第一步,改變重口味 28
低脂飲食,減少脂肪和膽固醇的攝入 33
與降壓有關的營養(yǎng)素 38
高血壓患者補充水分有竅門 43
戒煙,限酒,注意咖啡因 44