上篇廢渣綜合利用技術
1推廣玉米脫胚提油和小麥提取蛋白
1.1中國玉米生產(chǎn)情況002
1.2玉米加工副產(chǎn)品的綜合利用003
1.3玉米胚芽制取玉米油007
1.4中國小麥生產(chǎn)加工概況018
1.5小麥蛋白特性及應用023
1.6小麥蛋白的生產(chǎn)028
參考文獻036

2推廣玉米芯生產(chǎn)木（寡）糖
2.1木（寡）糖工業(yè)概況038
2.2玉米芯加工產(chǎn)品概述044
參考文獻082

3推廣利用酒精糟生產(chǎn)全糟蛋白飼料
3.1酒精行業(yè)概況及資源化現(xiàn)狀086
3.2酒精行業(yè)減排和資源綜合利用093
3.3玉米酒精糟液制取全干燥蛋白飼料099
3.4小麥酒精糟液制取全干燥蛋白飼料134
參考文獻139

4推廣和推進啤酒企業(yè)廢酵母利用
4.1啤酒工業(yè)概況142
4.2啤酒酵母概述148
4.3啤酒廢酵母干燥生產(chǎn)飼料酵母技術151
4.4廢酵母經(jīng)酶處理制備醫(yī)藥培養(yǎng)基酵母浸膏技術156
4.5啤酒廢酵母生產(chǎn)制備核苷酸、氨基酸類物質技術160
參考文獻175

5啤酒企業(yè)麥糟資源化利用
5.1啤酒麥糟178
5.2酶技術從麥糟中提取功能性膳食纖維及蛋白質181
5.3多菌種混合固態(tài)發(fā)酵法利用麥糟193
參考文獻198

6推廣檸檬酸廢渣替代天然石膏
6.1檸檬酸工業(yè)概況200
6.2檸檬酸廢渣的資源化利用207
6.3檸檬酸廢渣生產(chǎn)石膏技術213
6.4檸檬酸廢渣石膏的綜合利用220
參考文獻230

7制糖廢糖蜜的綜合利用
7.1緒論231
7.2廢糖蜜的用途237
7.3廢糖蜜回收制備高活性干酵母241
7.4廢水治理及綜合利用255
參考文獻264

中篇廢水（液）綜合利用技術
1推廣發(fā)酵剩余資源厭氧發(fā)酵生產(chǎn)沼氣
1.1沼氣的概念、起源與發(fā)展266
1.2沼氣發(fā)酵的基本原理267
1.3沼氣的發(fā)酵工藝270
1.4沼氣凈化278
1.5發(fā)酵剩余資源制取沼氣案例分析284
1.6沼氣儲存289
1.7沼氣輸送290
1.8沼氣利用291
參考文獻293

2推廣麥汁煮沸二次蒸汽回用
2.1啤酒行業(yè)資源能源消耗及技術現(xiàn)狀294
2.2麥汁煮沸技術296
2.3啤酒生產(chǎn)節(jié)能減排技術介紹312
2.4麥汁煮沸二次蒸汽回用320
參考文獻338

3推廣味精廢母液生產(chǎn)復合肥
3.1味精工業(yè)概況340
3.2味精廢母液的綜合利用348
3.3味精廢母液噴漿造粒制備固體復合肥技術363
3.4味精廢母液制備液體復合肥技術381
3.5味精廢母液噴漿造粒尾氣治理技術385
參考文獻389

4推廣玉米浸泡水培養(yǎng)飼用酵母粉
4.1淀粉工業(yè)概況391
4.2玉米浸泡水利用概述403
4.3玉米浸泡水培養(yǎng)飼用酵母粉406
參考文獻413

5推廣木薯干片干式粉碎和鮮木薯濕法破碎分離
5.1木薯淀粉行業(yè)概況416
5.2木薯淀粉廢母液利用概述421
5.3木薯淀粉廢水處理工程實例431
參考文獻444

6研發(fā)采用膜過濾技術（MF）回收菌體制成飼料
6.1食品發(fā)酵工業(yè)生產(chǎn)過程的菌體概況448
6.2膜技術概況456
6.3超濾膜回收蛋白制成飼料技術461
6.4組合膜回收蛋白制成飼料技術463
參考文獻464

7研發(fā)薯類淀粉生產(chǎn)高濃度工藝廢水回收蛋白
7.1薯類淀粉生產(chǎn)概況466
7.2薯類淀粉高濃度廢水回收概況469
7.3絮凝氣浮回收蛋白技術474
7.4膜分離回收蛋白技術475
參考文獻479

8研發(fā)適用于食品行業(yè)生產(chǎn)及廢水深度處理的膜技術與膜材料
8.1食品發(fā)酵工業(yè)生產(chǎn)用膜技術應用概況481
8.2食品發(fā)酵工業(yè)生產(chǎn)用膜材料概況487
8.3食品發(fā)酵工業(yè)生產(chǎn)用膜分離裝置概況492
8.4食品發(fā)酵工業(yè)廢水深度膜處理技術應用概況493
參考文獻498

下篇CO2廢氣綜合利用技術
1發(fā)酵生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的CO2
1.1酒精生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的CO2502
1.2啤酒生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的CO2506
1.3CO2的理化性質及用途508
參考文獻510

2回收CO2直接利用技術
2.1CO2回收工藝511
2.2CO2在食品、醫(yī)藥等行業(yè)中的用途533
2.3CO2在其他行業(yè)中的應用543
參考文獻545

3研發(fā)CO2制備可降解塑料技術
3.1國外CO2制備可降解塑料技術研發(fā)現(xiàn)狀547
3.2我國CO2制備可降解塑料技術研發(fā)現(xiàn)狀551
3.3市場前景預測556
3.4案例介紹：河南某年產(chǎn)3萬噸全降解塑料工程557
參考文獻558


索引