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商品學(xué)基礎(chǔ)與實務(wù)
本書依然延續(xù)第二版的架構(gòu)體系,把整書分為四個模塊(即認(rèn)知篇、管理篇、監(jiān)督篇、提升篇)十一章(即商品與商品學(xué)、商品與環(huán)境 、商品質(zhì)量、商品分類、商品包裝、商品養(yǎng)護(hù)、商品標(biāo)準(zhǔn)與標(biāo)準(zhǔn)化、商品檢驗與品級、商品監(jiān)督與認(rèn)證、商品選購與介紹、假冒偽劣商品的識別和消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)),其中對一些章節(jié)的局部進(jìn)行了增減,如刪除了免檢的申請、香煙的選購,增加市場監(jiān)管體系新階段、黃金首飾和鉆石的選購等。
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