隨著社會的進(jìn)步和國際化程度的提高，實(shí)驗室工作重點(diǎn)開始由準(zhǔn)入管理向資質(zhì)管理轉(zhuǎn)變。引入資質(zhì)認(rèn)定手段，全面覆蓋實(shí)驗室管理諸環(huán)節(jié)，能夠促進(jìn)實(shí)驗室機(jī)構(gòu)內(nèi)部質(zhì)量控制和外部質(zhì)量監(jiān)管相結(jié)合，技術(shù)手段與行政手段相銜接，共同實(shí)現(xiàn)有效管理。為了適應(yīng)相關(guān)檢測行業(yè)企業(yè)對檢測專業(yè)學(xué)生的知識、技能及適應(yīng)能力的更高要求，使教材內(nèi)容更有效地滿足高等職業(yè)教育培養(yǎng)高技能、技術(shù)型專門人才的需求，對教材《化驗室組織與管理》進(jìn)行修訂。

本次修訂著重體現(xiàn)學(xué)生對實(shí)驗室組織與管理的基本知識、技能的掌握和對食品、藥品檢測相關(guān)實(shí)踐能力的培養(yǎng)，與高職高專專業(yè)課程的授課特點(diǎn)和要求相一致，突出項目導(dǎo)向、任務(wù)驅(qū)動教學(xué)模式，實(shí)現(xiàn)課程與教材、理論與實(shí)務(wù)較好地對接。新教材的主要特色如下：

1、理實(shí)一體，項目化教學(xué)。不追求理論�z系的完整性，而突出理論知識的實(shí)用性。教材內(nèi)容讓學(xué)生能在課堂上動起來，以教為引領(lǐng)，突出學(xué)生的動手操作能力，在學(xué)和做中完成知識傳授和技能訓(xùn)練。

2、技術(shù)領(lǐng)先。教材與時俱進(jìn)，將實(shí)驗室資質(zhì)認(rèn)定的19個要素進(jìn)行歸納與整合，貫穿教材中，符合目前實(shí)驗室發(fā)展的方向。

3、面向?qū)嶋H崗位。本教材將職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)融入課程中，以理化檢驗標(biāo)準(zhǔn)為準(zhǔn)則，以質(zhì)檢部門和企業(yè)化驗室為依托，使教材內(nèi)容與企業(yè)崗位相對接。

4．案例教學(xué)。把生動鮮活的案例素材編寫進(jìn)教材，注重基本知識、技能和案例的有機(jī)結(jié)合，增強(qiáng)教材的吸引力，體現(xiàn)學(xué)生主體的教學(xué)模式。

5、校企資源共享。本教材編寫小組有來自檢測機(jī)構(gòu)和企業(yè)的專家全程參與，實(shí)踐性強(qiáng)，既可滿足高職院校專業(yè)教學(xué)的需要，還可以作為企業(yè)技術(shù)培訓(xùn)的優(yōu)質(zhì)培訓(xùn)資料。

修訂版教材較第一版編寫脈絡(luò)更加清晰。以理化檢驗標(biāo)準(zhǔn)為準(zhǔn)則，以質(zhì)檢部門和企業(yè)化驗室為依托，圍繞實(shí)驗室資質(zhì)認(rèn)定這一目標(biāo)主體，對教材內(nèi)容重新進(jìn)行整合和完善，將實(shí)驗室?質(zhì)認(rèn)定的19要素進(jìn)行分類、分項闡述，設(shè)置了七大項目，十八個典型工作任務(wù)。每個任務(wù)均先列出學(xué)習(xí)目標(biāo)，包括知識目標(biāo)和能力目標(biāo)，指導(dǎo)學(xué)生把握學(xué)習(xí)重點(diǎn)、教師明確教學(xué)重點(diǎn)。以實(shí)際案例為引導(dǎo)，激發(fā)學(xué)生的求知欲。

本教材主要為高職高專食品、藥品檢測相關(guān)專業(yè)學(xué)生教學(xué)使用，也可作為各級檢測機(jī)構(gòu)、化工及醫(yī)藥行業(yè)工作人員學(xué)習(xí)、參考用。