第1章有機化學簡介

1.1有機化合物和有機化學

1.2有機化合物的化學鍵


1.3分子間作用力和氫鍵


1.4有機化學中的酸堿理論

1.5如何學好有機化學

習題

第2章烷烴

2.1烷烴的通式、同系列

2.2烷烴的構(gòu)造異構(gòu)和命名


2.3烷烴的結(jié)構(gòu)

2.4烷烴的物理性質(zhì)


2.5烷烴的化學性質(zhì)


2.6烷烴的來源

2.7重要的烷烴

習題

第3章單烯烴

3.1單烯烴的結(jié)構(gòu)

3.2單烯烴的同分異構(gòu)現(xiàn)象和命名


3.3單烯烴的物理性質(zhì)

3.4單烯烴的化學性質(zhì)


3.5烯烴的制備

3.6重要的烯烴

習題

第4章炔烴和二烯烴

4.1炔烴


4.2二烯烴

習題

第5章脂環(huán)烴

5.1脂環(huán)烴的分類和命名


5.2脂環(huán)烴的物理性質(zhì)

5.3環(huán)烷烴的化學性質(zhì)


5.4環(huán)烷烴的結(jié)構(gòu)和穩(wěn)定性


5.5環(huán)烷烴的立體化學

習題

第6章芳烴

6.1芳烴的分類、命名及結(jié)構(gòu)


6.2芳烴的物理性質(zhì)

6.3芳烴的化學性質(zhì)


6.4苯環(huán)上取代反應的定位規(guī)律


6.5多環(huán)芳烴


6.6休克爾規(guī)則

習題

第7章旋光異構(gòu)

7.1分子模型的平面表示方法


7.2物質(zhì)的旋光性


7.3對映異構(gòu)和分子結(jié)構(gòu)的關(guān)系


7.4含有手性原子化合物的對映異構(gòu)


7.5不含手性碳原子化合物的對映異構(gòu)


7.6立體化學在研究反應歷程中的應用


7.7外消旋體的拆分

習題

第8章紅外吸收光譜、核磁共振譜和質(zhì)譜

8.1紅外吸收光譜


8.2核磁共振譜


8.3質(zhì)譜

習題

第9章鹵代烴

9.1鹵代烴的分類與命名


9.2鹵代烴的結(jié)構(gòu)

9.3鹵代烴的物理性質(zhì)

9.4鹵代烴的化學性質(zhì)


9.5親核取代反應機理


9.6鹵代烴的消除反應機理


9.7不飽和鹵代烴


9.8鹵代烴的制備


9.9重要的鹵代烴

習題

第10章醇、酚、醚

10.1醇


10.2酚


10.3醚和環(huán)氧化合物


10.4硫醇和硫醚


習題

第11章醛和酮

11.1醛、酮的分類和命名


11.2醛、酮的結(jié)構(gòu)

11.3醛、酮的物理性質(zhì)

11.4醛、酮的化學性質(zhì)


11.5醛、酮的制備方法

11.6重要的醛、酮

11.7α，β�膊伙柡汪驶�化合物

習題

第12章羧酸及其衍生物

12.1羧酸


12.2羧酸衍生物

習題


第13章取代羧酸

13.1鹵代酸

13.2羥基酸

13.3羰基酸

習題

第14章含氮化合物

14.1硝基化合物


14.2胺

習題

第15章雜環(huán)化合物

15.1雜環(huán)化合物的分類和命名


15.2六元雜環(huán)化合物


15.3五元雜環(huán)化合物


15.4生物堿

習題

第16章糖類

16.1糖的分類

16.2單糖


16.3低聚糖


16.4多糖

習題

第17章氨基酸、蛋白質(zhì)、酶和核酸

17.1氨基酸


17.2多肽


17.3蛋白質(zhì)


17.4酶

17.5核酸

習題

第18章類脂化合物

18.1油脂、磷脂和蠟


18.2萜類化合物


18.3甾體化合物

習題


思考題解答


參考文獻