連云港是我國(guó)淮鹽文化的發(fā)源地。本書(shū)分四部分。第一部分從地理變遷闡釋千年淮鹽的歷史流變和文化烙印。第二部分通過(guò)河流、城鎮(zhèn)、文化遺跡的呈現(xiàn)，敘說(shuō)淮鹽文化與大運(yùn)河的密切聯(lián)系。第三部分擇取歷史文化長(zhǎng)河中鹽的文學(xué)藝術(shù)、戲曲音樂(lè)、古典園林、坊間傳說(shuō)等，挖掘大運(yùn)河文化中的淮鹽文化精彩。第四部分《流淌的“淮鹽滋味”》逐項(xiàng)梳理滋潤(rùn)萬(wàn)物民生中文化事項(xiàng)。本書(shū)從大運(yùn)河和淮鹽文化的雙重視角讓公眾了解江蘇大運(yùn)河、千年淮鹽的傳承與保護(hù)，了解淮鹽文化對(duì)國(guó)家大運(yùn)河文化公園建設(shè)的貢獻(xiàn)，可供各類(lèi)人群閱讀，成為大眾悅目的文化書(shū)籍。