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茶藝服務與管理實務

茶藝服務與管理實務

定　　價：38 元

叢書名：21世紀高職高專旅游與酒店管理類專業(yè)·“十二五”規(guī)劃系列教材

        

  • 作者：楊湧主編
  • 出版時間：2012/12/1
  • ISBN：9787564135652
  • 出 版 社：東南大學出版社
  • 中圖法分類：F719.3 
  • 頁碼：
  • 紙張：膠版紙
  • 版次：2
  • 開本：
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　　《21世紀高職高專旅游與酒店管理類專業(yè)·“十二五”規(guī)劃系列教材：茶藝服務與管理實務（第2版）》突破傳統(tǒng)教材編寫模式，緊密結合崗位工作任務和職業(yè)能力培養(yǎng)，以模塊教學、項目導向、任務驅動、學做一體的教學模式對教材內容進行重新編排，突出茶藝服務與管理的實際運用，將理論與實踐操作有機地融合在一起。同時，在內容安排上兼顧與國家職業(yè)技能鑒定等級考核有效銜接，使學生在學習本教材時，也能與自己的職業(yè)規(guī)劃緊密聯(lián)系，更突出其適用性。
　　《21世紀高職高專旅游與酒店管理類專業(yè)·“十二五”規(guī)劃系列教材：茶藝服務與管理實務（第2版）》既可以作為高職高專旅游管理、酒店管理及相近專業(yè)學生的教材，也可作為茶藝企業(yè)及酒店從事茶藝服務與管理人員的培訓教材或自學用書以及茶藝愛好者的學習參考書。
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