本書(shū)以動(dòng)物系統(tǒng)生理學(xué)為主干，著重于青藏高原家畜，兼禽類生理學(xué)部分。內(nèi)容涵蓋了動(dòng)物生理學(xué)的主要基本知識(shí)點(diǎn)，從整體、器官、系統(tǒng)、細(xì)胞及分子水平系統(tǒng)地介紹了動(dòng)物生理學(xué)的基本理論、基本知識(shí)和基本技能。