本書主要聚焦宋代飲食原料、飲食方式(如小吃、點(diǎn)心等食品)、烹飪方法、飲食業(yè)、飲食養(yǎng)生、飲食器具、飲食文化以及宋代菜品研發(fā)推廣等，從宋代宴會(huì)、宋人主食、宋代點(diǎn)心小吃、各類菜肴入手，介紹文人士大夫和百姓的市井飲食生活，激發(fā)讀者對(duì)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的興趣，讓讀者得以一窺宋代的人間煙火氣。此外，本書還探索了宋代美食和飲食器具等文創(chuàng)衍

尋訪茶的源頭那里不僅有茶味，還有歷史之味文化之味，民族之味，藝術(shù)之味本真之味，人生之味，自然之味 幸福并不那么特別，幸福就在每天的陽(yáng)光下，每一次的呼吸中，每一口的茶香里，自然而然，與生俱來(lái)。

《完美牛排烹飪指南》是一本簡(jiǎn)單實(shí)用的牛排烹飪書。如何在自己的廚房里烹制出餐廳品質(zhì)的牛排？影響牛排味道的關(guān)鍵因素有哪些？如何恰到好處地把握牛排的品種、質(zhì)地、烹調(diào)方法和加熱時(shí)長(zhǎng)？在這本書中你都可以找到答案。書中清晰地說(shuō)明了65種牛排相關(guān)的美味食譜，幫助您掌握燒制、煙熏，甚至是油炸的烹飪技術(shù)，還貼心介紹了牛排配菜和醬料的搭配

如何讓孩子吃得香、睡得好、少生病、長(zhǎng)得高，這幾乎是所有家長(zhǎng)的養(yǎng)育難題。病從口入，身體食養(yǎng)，本書作者團(tuán)隊(duì)羊爸爸，十年來(lái)就專注于順時(shí)養(yǎng)生、小兒食療，提倡從孩子的日常飲食入手，順應(yīng)自然節(jié)氣，逐步提高孩子的各項(xiàng)身體機(jī)能。這是一本專為中國(guó)家長(zhǎng)定制的養(yǎng)生育兒書，書中精選50篇實(shí)用調(diào)養(yǎng)方法，50余個(gè)養(yǎng)生食譜，養(yǎng)育方案覆蓋一年四季二十

隨著時(shí)代的發(fā)展，很多東西都會(huì)行將消失，但是菜市場(chǎng)不會(huì)，因?yàn)椴耸袌?chǎng)里裝的是人類文明的過(guò)去與將來(lái)�！恫耸袌�(chǎng)里有萬(wàn)物》是首套原創(chuàng)菜市場(chǎng)主題兒童繪本，圍繞中國(guó)主題的菜市場(chǎng)展開(kāi)，介紹了百種中國(guó)道地食物。主創(chuàng)團(tuán)隊(duì)經(jīng)驗(yàn)豐富：桂冠童書編輯團(tuán)隊(duì)最新力作，科普達(dá)人作者下場(chǎng)吃喝，熱門水彩畫師還原食物本真，《舌尖上的中國(guó)》《風(fēng)味人間》美食顧問(wèn)

本書分為上下篇，共9章。上篇重點(diǎn)介紹護(hù)膚的相關(guān)常識(shí)，包括面部護(hù)理基礎(chǔ)、眼周肌膚問(wèn)題、手足護(hù)理指南、常見(jiàn)皮膚問(wèn)題，以及家用護(hù)膚和醫(yī)療美容等；下篇按照春、夏、秋、冬的季節(jié)變換，重點(diǎn)介紹四季的肌膚特點(diǎn)和常見(jiàn)疾病等。全面闡述了人們生活中經(jīng)常碰到的各種皮膚困擾，并提供了解決策略和具體方法。

上海開(kāi)放大學(xué)是目前全國(guó)唯一開(kāi)設(shè)家政學(xué)本科專業(yè)的成人高校，本書是上海開(kāi)放大學(xué)為家政學(xué)專業(yè)學(xué)生編寫的專業(yè)教材。全書共分九章：家政學(xué)概述、家庭的起源及發(fā)展、家庭觀與家庭倫理、家庭休閑文化與活動(dòng)、家庭生活與現(xiàn)代家政法律關(guān)系、家庭文化與教育、家庭營(yíng)養(yǎng)與飲食、家庭健康管理與照護(hù)、家政服務(wù)業(yè)與市場(chǎng)發(fā)展，兼顧理論與實(shí)操，相對(duì)系統(tǒng)地介紹

《中西餐合璧菜：中國(guó)和加拿大》是一本融合了中國(guó)與加拿大兩國(guó)烹飪技藝的著作，精選了56款具有中國(guó)、加拿大兩國(guó)融合風(fēng)格的菜肴，通過(guò)中英文雙語(yǔ)的詮釋，詳細(xì)介紹了每一款菜肴的原料、制作過(guò)程和技術(shù)解析，并且配有精美的菜品圖片。通過(guò)本書的閱讀，讀者可以深入了解中西烹飪技藝的交融與碰撞，領(lǐng)略不同文化背景下的美食魅力。 《中西餐合璧菜

《茶文化與茶藝基礎(chǔ)》為面向高等院校旅游大類專業(yè)開(kāi)設(shè)的選修課程教材，主要介紹茶文化和茶藝的基礎(chǔ)知識(shí)，突出弘揚(yáng)茶文化、傳播茶知識(shí)和傳承茶思想的目的。教材以“茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技、茶技藝、茶服務(wù)”五個(gè)模塊(每個(gè)模塊內(nèi)包含三個(gè)任務(wù))為編寫框架，采用任務(wù)式教學(xué)體例，分為“學(xué)習(xí)目標(biāo)”“知識(shí)框架”“知識(shí)準(zhǔn)備”“任務(wù)引入”“任務(wù)分析

本書按照時(shí)間線索，依據(jù)文獻(xiàn)典籍，用生動(dòng)平實(shí)的語(yǔ)言，介紹了歐陽(yáng)修、蘇軾、黃庭堅(jiān)、張岱、袁枚、曹雪芹等古代多位文人墨客筆下的200余種美食佳肴通過(guò)圖文并茂的形式讓讀者了解、品鑒古時(shí)的美味精饌，感受古代“吃貨”們的精致慢生活，同時(shí)能夠體味到食物之外的古代文化。