本書共九個項目，內(nèi)容包括：認(rèn)識餐飲、餐飲服務(wù)技能、中餐服務(wù)、西餐服務(wù)、宴會服務(wù)、酒吧服務(wù)、菜單設(shè)計、餐飲人力資源管理、餐飲服務(wù)質(zhì)量和安全管理。

服務(wù)心理學(xué)（第三版）

本書內(nèi)容包括：認(rèn)識飯店業(yè)、構(gòu)建飯店組織架構(gòu)、走進飯店一線部門、參觀飯店后勤保障部門、體驗飯店服務(wù)、融入飯店企業(yè)文化。

本書按照“工學(xué)結(jié)合”人才培養(yǎng)模式的要求，以工作任務(wù)為導(dǎo)向進行課程設(shè)計。將教材內(nèi)容分成10個具體任務(wù)單元，組成完整的課程體系。本書既貫徹了開放教育與高職理念，又注意了教材理論完整性，較好地實現(xiàn)了教材理論“必需、夠用”的要求。本書內(nèi)容新穎，通俗易懂，案例貼近學(xué)生，生動有趣，注重理論聯(lián)系實際，各章附有增值閱讀、能力自測、案例

會議型飯店是隨著經(jīng)濟發(fā)展，特別是商業(yè)、貿(mào)易、文化、科技、外交等，國內(nèi)外交流高度發(fā)展而出現(xiàn)的新飯店類型，被作為飯店新興業(yè)態(tài)為眾人所關(guān)注。飯店業(yè)走過客棧、旅社、招待所、賓館、星級飯店“五步驟”的發(fā)展，持續(xù)了一個很長的歷史進程；而從小禮堂到宴會廳，再到多功能會場，直到最終的會議型飯店，卻僅用了10年時間�？梢哉f，會議型飯店的

本教材結(jié)合網(wǎng)店點運營經(jīng)驗，以淘寶開店的實際操作流程為主線，以八個實訓(xùn)項目來介紹網(wǎng)店的運營網(wǎng)絡(luò)安全管理、網(wǎng)店開通與基本設(shè)置、網(wǎng)店裝修、網(wǎng)店日常運營與管理、網(wǎng)店工具應(yīng)用、網(wǎng)店推廣、網(wǎng)店數(shù)據(jù)化運營、移動社交網(wǎng)店運營。

本書精選了來自快速消費品、房地產(chǎn)、互聯(lián)網(wǎng)等多個領(lǐng)域的廣告，以點帶面，深度剖析廣告創(chuàng)意與表現(xiàn)。在架構(gòu)上，全書通過品牌訴求、傳播挑戰(zhàn)、創(chuàng)意洞察、媒介策略、營銷效果、案例點評等內(nèi)容建立案例與理論知識的有機聯(lián)系。在案例選擇方面，全書所選擇的案例具有經(jīng)典性、代表性、時效性，其中既有老字號品牌在新媒體語境下不斷革新、尋求突破的思維

本書共十章，內(nèi)容包括：市場營銷策劃概述、市場營銷策劃方式與管理、市場營銷策劃創(chuàng)意與策劃書、市場營銷戰(zhàn)略策劃、企業(yè)形象策劃、產(chǎn)品策劃、定價策劃、分銷策劃、促銷策劃、當(dāng)代市場營銷策劃專題。

本書作為高等院校特色教材，堅持以社會主義核心價值觀為統(tǒng)領(lǐng)，根據(jù)廣告心理學(xué)發(fā)展的新形勢和新特點，針對高等院校廣告學(xué)專業(yè)應(yīng)用型人才的培養(yǎng)目標(biāo)，以廣告心理學(xué)的基本原理為線索，介紹廣告心理學(xué)的理論框架，并且將理論與廣告活動的中的具體環(huán)節(jié)相對應(yīng)，注意理論與廣告吸引力、知覺理論與廣告理解、需要、動機理論與廣告受眾心理、學(xué)習(xí)記憶理論

本書主要包括海瀾電商與社群營銷,平臺選擇與社群搭建,內(nèi)容營銷與社群活躍,用戶運營與社群復(fù)制,活動運營與社群凝聚,產(chǎn)品設(shè)計與社群變現(xiàn),以及社群電商的發(fā)展趨勢等項目。