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當(dāng)前分類數(shù)量:6820  點(diǎn)擊返回 當(dāng)前位置:首頁 > 中圖法 【TS97 生活服務(wù)技術(shù)】 分類索引
  • 調(diào)酒技藝(第2版)
    • 調(diào)酒技藝(第2版)
    • 龔?fù)?/span>/2019-5-1/ 清華大學(xué)出版社/定價(jià):¥59
    • 越來越多的調(diào)酒愛好者、工作者,涉獵于調(diào)酒書之中以拓展知識(shí)、豐富內(nèi)涵,針對(duì)這樣的需求,在積累了多位老師和專家的多年教學(xué)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上《調(diào)酒技藝(第2版)》應(yīng)運(yùn)而生!墩{(diào)酒技藝(第2版)》著眼于實(shí)際應(yīng)用,內(nèi)容設(shè)計(jì)新穎,在知識(shí)點(diǎn)的銜接上既巧妙又靈活,力求給讀者耳目一新的感覺!墩{(diào)酒技藝(第2版)》涵蓋了我眼中的酒吧、如何

    • ISBN:9787302524694
  • 家居保潔
    • 家居保潔
    • 白寶榮主編/2019-5-1/ 科學(xué)出版社/定價(jià):¥65
    • 以家居保潔服務(wù)實(shí)踐中常見知識(shí)為主要內(nèi)容,分別從家居保潔的認(rèn)知、居家保潔的分類介紹、室內(nèi)凈化、美化及寵物飼養(yǎng)幾個(gè)方面進(jìn)行闡述,突出實(shí)用性和針對(duì)性。全書共六章二十九節(jié),建議學(xué)時(shí)數(shù)八十學(xué)時(shí),其中理論講授二十四學(xué)時(shí),實(shí)操五十六學(xué)時(shí)。主要包括:家居保潔概述,居室保潔,衣物清洗與居家收納,家用電器的使用與清潔,居室花卉的養(yǎng)護(hù),常見

    • ISBN:9787030609076
  • 家庭餐飲
    • 家庭餐飲
    • 王有勇主編/2019-5-1/ 科學(xué)出版社/定價(jià):¥35
    • 組織編寫《家庭餐的制作》,目的是使廣大學(xué)員補(bǔ)齊家庭餐制作的短板,更好地服務(wù)好客戶。結(jié)合廣大護(hù)工學(xué)員學(xué)歷低、知識(shí)有限及家庭餐制作的特點(diǎn),遵循圖文并茂、淺顯易懂的原則編輯!都彝ゲ惋嫛穬(nèi)容含:食品衛(wèi)生安全、一日三餐的合理搭配、家庭涼菜、熱菜及面食、湯類、呂梁特色菜肴、月子餐的知識(shí)和特點(diǎn),熟悉家庭餐的用料及制作要求,掌握家庭

    • ISBN:9787030609038
  • 假日食話:杯子甜點(diǎn)
    • 假日食話:杯子甜點(diǎn)
    • 黃蕾/2019-5-1/ 中國紡織出版社/定價(jià):¥45
    • 《假日食話:杯子甜點(diǎn)》一本實(shí)用且簡單易上手的甜點(diǎn)食譜。書中介紹了以杯子為容器制作的數(shù)十款美味甜點(diǎn),包括思慕雪、果凍、布丁、慕斯、蛋糕、冰淇淋等。書中既有唯美的成品圖,又有詳細(xì)的步驟圖,步步分解,適合新手學(xué)習(xí)。形狀各異、小巧精致的杯子,搭配色彩斑斕的甜點(diǎn),瞬間成為賞心悅目的風(fēng)景,不論是自己享用還是待客*,都充滿情調(diào)。

    • ISBN:9787518055050
  • 家常菜一本就夠
    • 家常菜一本就夠
    • 尚錦文化/2019-5-1/ 中國紡織出版社/定價(jià):¥29.8
    • 《家常菜一本就夠》按照原材料,具體包括豬牛羊、雞鴨鵝、魚蝦蟹貝蔬菜進(jìn)行分類,每一類又根據(jù)具體烹飪方法,分涼菜、小炒、蒸燉燒、湯煲、煎炸進(jìn)行分類,詳細(xì)闡述了近900道家常菜的做法,內(nèi)容實(shí)用,圖片精美,適合對(duì)美食感興趣的讀者參閱。

    • ISBN:9787518053780
  • 小炒一本就夠
    • 小炒一本就夠
    • 尚錦文化/2019-5-1/ 中國紡織出版社/定價(jià):¥29.8
    • 《小炒一本就夠》2014年*版,迄今已經(jīng)印刷8次,印量5.4萬。

    • ISBN:9787518054787
  • 寶寶喂養(yǎng)7堂課:告別焦慮從食育開始
    • 寶寶喂養(yǎng)7堂課:告別焦慮從食育開始
    • 劉遂謙 著/2019-5-1/ 化學(xué)工業(yè)出版社/定價(jià):¥68
    • 本書通過七堂課全面解除你的焦慮。第一,食育從奶娃抓起,讓孩子的成長道路更輕松更有愛;第二,以生長曲線圖為指導(dǎo),每個(gè)孩子都是不同的個(gè)體,孩子的成長要跟自己的曲線圖比較;第三,科學(xué)喂養(yǎng),不管是母乳喂養(yǎng)還是配方奶喂養(yǎng)都要注意喂養(yǎng)質(zhì)量;第四,輔食添加是決定孩子以后身體健康的基礎(chǔ);第五,正確對(duì)待膳食補(bǔ)充劑,寶寶是不是真需要;第六

    • ISBN:9787122339119
  • 酒水服務(wù)實(shí)務(wù)
    • 酒水服務(wù)實(shí)務(wù)
    • 王曉洋,宋桂友/2019-4-24/ 南京大學(xué)出版社/定價(jià):¥42
    • 本書結(jié)合高職高專酒店管理專業(yè)的教學(xué)實(shí)際,既有較全面的酒水理論知識(shí)做支撐,又突出操作技能的培訓(xùn),目的在于培養(yǎng)適合酒水服務(wù)業(yè)發(fā)展所需要的全面型和實(shí)用型人才。全書遵循“項(xiàng)目任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)進(jìn)程,圍繞酒水知識(shí)、酒水制作技藝、對(duì)客服務(wù)技巧三個(gè)環(huán)節(jié)。

    • ISBN:9787305090813
  • 人氣便當(dāng)手帖
    • 人氣便當(dāng)手帖
    • (日)海薇林可著/2019-4-1/ 南海出版公司/定價(jià):¥45
    • 如果你在為午飯吃什么發(fā)愁,在為帶什么便當(dāng)苦惱,在為沒時(shí)間做飯煩悶……那就打開這本便當(dāng)食譜書找找靈感吧!不需要精湛的廚藝,沒有華麗的配色,蔬菜也不必切成可愛的形狀,一份簡單樸實(shí)的便當(dāng),讓全家人吃得更營養(yǎng)、更健康。有飯、有菜、有魚、有肉,還有湯,多達(dá)170款便當(dāng)料理帶來滿滿的幸福感!

    • ISBN:9787544288446
  • 筷子文化概論
    • 筷子文化概論
    • 徐華龍主編/2019-4-1/ 黑龍江人民出版社/定價(jià):¥50
    • 本書是以筷子文化為主題的概括性理論著作。屬于原他性學(xué)術(shù)著作?曜游幕瘜儆趥鹘y(tǒng)文化的一個(gè)組成部分,數(shù)千年來影響著人們的思維、習(xí)慣、道德、祭祀、禮儀等,研究筷子文化可以更好地展現(xiàn)民族文化的多樣性,增強(qiáng)人們的自豪感和自信心。

    • ISBN:9787207117922