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當(dāng)前分類數(shù)量:16203  點(diǎn)擊返回 當(dāng)前位置:首頁 > 中圖法 【TS 輕工業(yè)、手工業(yè)】 分類索引
  • 集成化智能印刷系統(tǒng)(張永芳)
    • 集成化智能印刷系統(tǒng)(張永芳)
    • 張永芳 主編 羅如柏 副主編/2022-9-1/ 化學(xué)工業(yè)出版社/定價:¥49
    • 《集成化智能印刷系統(tǒng)》圍繞系統(tǒng)論、印刷系統(tǒng)的計(jì)算機(jī)集成、智能制造基礎(chǔ)理論、印刷工業(yè)4.0、集成化智能印刷系統(tǒng)的使能技術(shù)這一主線對新一代計(jì)算機(jī)集成智能印刷系統(tǒng)展開論述,主要內(nèi)容包括:印刷系統(tǒng)集成化、智能化的歷史與概述、管理信息系統(tǒng)、智能制造基礎(chǔ)理論、印刷系統(tǒng)的數(shù)字化、印刷系統(tǒng)的智能化、XML技術(shù)基礎(chǔ)、XJDF基本理論、基

    • ISBN:9787122413871
  • 不節(jié)食 健康瘦
    • 不節(jié)食 健康瘦
    • 孫博著/2022-9-1/ 北京科學(xué)技術(shù)出版社/定價:¥68
    • 本書是一本關(guān)于健康減脂的書,目的是傳達(dá)本書以及的理念--減肥不能節(jié)食,而要均衡飲食。書中先是闡述了節(jié)食減肥為什么不可取,作者分別從體重調(diào)節(jié)機(jī)制、人體的承受力、代謝機(jī)制這三個方面入手來講解,科學(xué)可信,且配有具體案例,通俗易懂。接下來,作何還詳細(xì)講解了什么是健康瘦?如何實(shí)現(xiàn)健康瘦?并給出了具體的飲食建議和生活習(xí)慣的建議簡言

    • ISBN:9787571423612
  • 趣說京都澡堂習(xí)俗
    • 趣說京都澡堂習(xí)俗
    • (日) 大武千明著/2022-9-1/ 北京美術(shù)攝影出版社/定價:¥45
    • 錢湯是一種日本特有的公共浴池,最早出現(xiàn)在平安時代末期的京都。日本古都京都市內(nèi)共有大約130處錢湯,本書從中精選出17處最有名氣最有特色的錢湯。詳細(xì)介紹了這17處錢湯的歷史淵源、逸聞趣事、地址和營業(yè)時間,以及特色服務(wù)等。本書作者是建筑設(shè)計(jì)師出身,對手繪圖十分在行。由于錢湯內(nèi)部不允許拍照,所以本書的插圖都是作者憑借記憶手繪

    • ISBN:9787559204929
  • 餐巾折花(艾雪飛)
    • 餐巾折花(艾雪飛)
    • 艾雪飛、王靜、冉俊 主編/2022-9-1/ 化學(xué)工業(yè)出版社/定價:¥54
    • 本書為中等職業(yè)教育餐飲服務(wù)技能教材,根據(jù)餐飲服務(wù)技能的一項(xiàng)實(shí)際任務(wù)——餐巾折花編寫,主要內(nèi)容為餐巾折花的基本知識和基本手法。本書以生產(chǎn)經(jīng)營活動中的實(shí)際項(xiàng)目為載體,精心設(shè)計(jì)教學(xué)任務(wù)與教學(xué)目標(biāo),從知識目標(biāo)、技能目標(biāo)對課程內(nèi)容進(jìn)行規(guī)劃與設(shè)計(jì),內(nèi)容全面細(xì)致地對接餐廳服務(wù)員和酒店服務(wù)員崗位要求。本書內(nèi)容翔實(shí)、圖文并茂、邏輯性強(qiáng),

    • ISBN:9787122402226
  • Rhino數(shù)字化家具設(shè)計(jì)
    • Rhino數(shù)字化家具設(shè)計(jì)
    • 易欣、周寧昌 等 著/2022-9-1/ 化學(xué)工業(yè)出版社/定價:¥58
    • 本書在介紹Rhino軟件基本原理和操作方法的基礎(chǔ)上,由淺入深闡述了Rhino曲面建模的操作,并以若干案例詳細(xì)介紹了塑料家具、金屬家具、藤編家具以及軟體家具等非木質(zhì)家具的建模;以傳統(tǒng)木質(zhì)家具方背椅、多寶閣為例,介紹了實(shí)木家具建模,詳細(xì)介紹了榫卯結(jié)構(gòu)的建模以及復(fù)雜造型的細(xì)分建模;最后介紹了基于Grasshopper進(jìn)行參數(shù)

    • ISBN:9787122409102
  • 豆制品生產(chǎn)一本通
    • 豆制品生產(chǎn)一本通
    • 高海燕、劉政、郝子娜 主編/2022-9-1/ 化學(xué)工業(yè)出版社/定價:¥39
    • 豆制品主要分為兩大類,即以大豆為原料的大豆食品和以其他雜豆為原料的其他豆制品。本書主要講述以大豆為原料生產(chǎn)的豆制品。本書主要內(nèi)容包括大豆的化學(xué)組成、功能成分、抗?fàn)I養(yǎng)因子和加工特性,豆制品加工廠選址和設(shè)計(jì),豆清豆腐、內(nèi)酯豆腐、北豆腐和南豆腐的生產(chǎn),豆腐干和腐竹生產(chǎn),特色豆腐、大豆飲料等其他豆制品的生產(chǎn)。書中詳細(xì)闡述了一些

    • ISBN:9787122414441
  • 綠色食品生產(chǎn)操作規(guī)程(四)
    • 綠色食品生產(chǎn)操作規(guī)程(四)
    • 張志華 張 憲/2022-8-31/ 中國農(nóng)業(yè)出版社/定價:¥188
    • 中國綠色食品發(fā)展中心啟動了首批區(qū)域性綠色食品生產(chǎn)操作規(guī)程的制定工作,組織部分綠色食品工作機(jī)構(gòu)、相關(guān)科研機(jī)構(gòu)、大專院校及農(nóng)技推廣部門,在各地原有相關(guān)工作的基礎(chǔ)上,結(jié)合各地實(shí)際,充分融入綠色食品的理念和標(biāo)準(zhǔn)要求,按不同區(qū)域、不同作物品種、不同生產(chǎn)模式等生產(chǎn)條件。所制定的規(guī)程內(nèi)容豐富,科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn),務(wù)實(shí)管用,可操作性強(qiáng),必將對促

    • ISBN:9787109298200
  • 雞的肉品檢驗(yàn)檢疫指導(dǎo)圖譜
    • 雞的肉品檢驗(yàn)檢疫指導(dǎo)圖譜
    • [英]安東尼奧·拉勒·莫雷諾(Antonio Lara Moreno)/2022-8-31/ 中國農(nóng)業(yè)出版社/定價:¥120
    • 本書內(nèi)容主要包括肉雞屠宰福利,先天畸形、氣囊炎、消瘦、敗血癥、嚴(yán)重出血、綠色腿肌病變、胸肌水皰等21種雞肉常見病變,以及過度燙傷、機(jī)械損傷、拔毛不當(dāng)?shù)纫蚣庸げ簧圃斐傻?種肉品品質(zhì)不良的識別,是作者自1998年獸醫(yī)專業(yè)畢業(yè)20多年來工作經(jīng)驗(yàn)的總結(jié),書中137幅精選圖片均為日復(fù)一日積累的結(jié)果,難能可貴,很多圖片是國內(nèi)圖書所

    • ISBN:9787109298651
  • 咖啡與西點(diǎn)制作
    • 咖啡與西點(diǎn)制作
    • 彭毅/2022-8-30/ 重慶大學(xué)出版社/定價:¥65
    • 本書主要分為咖啡篇和西點(diǎn)篇兩部分,咖啡篇包含項(xiàng)目一手工咖啡制作、項(xiàng)目二半自動咖啡機(jī)的使用、項(xiàng)目三花式咖啡制作、項(xiàng)目四咖啡館的籌備與管理,西點(diǎn)篇包含項(xiàng)目一餅干類制作、項(xiàng)目二蛋糕類制作、項(xiàng)目三法式甜品類制作、項(xiàng)目四面包類制作。每個任務(wù)都包括任務(wù)描述、任務(wù)目標(biāo)、任務(wù)探究、任務(wù)實(shí)訓(xùn)、知識鏈接等板塊,可以更好地幫助教師和學(xué)生開展

    • ISBN:9787568932646
  • 綠色食品生產(chǎn)操作規(guī)程(五)
    • 綠色食品生產(chǎn)操作規(guī)程(五)
    • 張志華 張憲/2022-8-30/ 中國農(nóng)業(yè)出版社/定價:¥128
    • 中國綠色食品發(fā)展中心啟動了首批區(qū)域性綠色食品生產(chǎn)操作規(guī)程的制定工作,組織部分綠色食品工作機(jī)構(gòu)、相關(guān)科研機(jī)構(gòu)、大專院校及農(nóng)技推廣部門,在各地原有相關(guān)工作的基礎(chǔ)上,結(jié)合各地實(shí)際,充分融入綠色食品的理念和標(biāo)準(zhǔn)要求,按不同區(qū)域、不同作物品種、不同生產(chǎn)模式等生產(chǎn)條件。所制定的規(guī)程內(nèi)容豐富,科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn),務(wù)實(shí)管用,可操作性強(qiáng),必將對促

    • ISBN:9787109298897