無(wú)論是食材神奇變身的菜，還是飽含著時(shí)間與溫情的湯，抑或是鮮香軟糯的粥，都是日常餐桌上的主角。本書(shū)網(wǎng)羅了各式美的菜、湯、粥，圖文并茂地講解了烹飪步驟。同時(shí)，還可以掃描二維碼，讓烹飪達(dá)人手把手教你做餐食。

英國(guó)植物學(xué)家福瓊于第一次鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)后接受派遣，先后多次來(lái)到中國(guó)，采集包括茶樹(shù)在內(nèi)的中國(guó)植物資源�；赜�國(guó)后，他寫(xiě)了幾本頗具價(jià)值的著作，介紹他的中國(guó)之行，本書(shū)即是其中之一。本書(shū)對(duì)福瓊1843年和1848年兩次中國(guó)之行作了詳細(xì)記錄。書(shū)中不僅對(duì)中國(guó)茶葉的茶樹(shù)栽培和制茶方法詳加闡述，也對(duì)中國(guó)園藝、植物特性與分布、飲茶文化多有著墨，

本書(shū)精選好吃易學(xué)的涼拌菜，種類(lèi)繁多，具有*時(shí)尚健康的美食理念，內(nèi)容包括涼拌蔬果、涼拌肉類(lèi)、涼拌豆制品、涼拌水產(chǎn)、涼拌菌豆、涼拌主食，每款菜品都獨(dú)具巧思，都能在幾步之內(nèi)輕松完成。本書(shū)采用完整分步圖解形式詳解每道菜的烹調(diào)過(guò)程，讓居家烹飪更加得心應(yīng)手。書(shū)中的所有菜品都附帶視頻二維碼，掃一掃，相關(guān)視頻即刻出現(xiàn)，讓您在家也能輕松

玩轉(zhuǎn)廚房，一本書(shū)帶您輕松掌握“煲湯”功夫！說(shuō)到湯，全國(guó)各地在選材、煲制功夫上各有千秋，但是中國(guó)*正宗的湯品文化還是廣東地區(qū)的老火湯。廣東人所謂的老火湯，特指熬制時(shí)間長(zhǎng)、火候足，既取藥補(bǔ)之效，又取入口之甘甜味的鮮美湯水。另外，他們對(duì)炊具的使用也非常講究，多采用陶煲、砂鍋、瓦鍋為煲煮容器，延用著傳統(tǒng)的獨(dú)特烹調(diào)方法，既保留了

玩轉(zhuǎn)廚房，一本書(shū)帶您輕松掌握“烤”功夫！隨著生活方式的轉(zhuǎn)變，家用烤箱、戶外燒烤爐，成了越來(lái)越多家庭的裝備。即使是50后、60后，也越來(lái)越多的加入進(jìn)戶外燒烤、烘焙一族�？鞠涿朗�、西點(diǎn)烘焙、烤爐烤菜，擁有超高“顏值”和絕妙味感，從入門(mén)到進(jìn)階，卻與中餐有諸多不同。為此，我們特意編寫(xiě)這樣一本囊括烤箱菜、烤爐菜、烘焙小點(diǎn)的美食書(shū)

本書(shū)精選好吃易學(xué)的各式燉菜，種類(lèi)繁多的誘人菜式，大廚素不外傳的做菜絕招，*時(shí)尚健康的美食理念，內(nèi)容包括燉素菜、燉肉、燉禽蛋、燉水產(chǎn)和燉甜品，每款菜品都獨(dú)具巧思，都能在幾步之內(nèi)輕松完成。本書(shū)采用完整分步圖解形式詳解每道菜的烹調(diào)過(guò)程，讓居家烹飪更加得心應(yīng)手。書(shū)中的所有菜品都附帶視頻二維碼，掃一掃，相關(guān)視頻即刻出現(xiàn)，讓您在家

本書(shū)精選好吃易學(xué)的各式炒菜，種類(lèi)繁多的誘人菜式，大廚素不外傳的做菜絕招，最時(shí)尚健康的美食理念，內(nèi)容包括炒素菜、炒葷菜和炒飯、炒面，每款菜品都獨(dú)具巧思，都能在幾步之內(nèi)輕松完成。本書(shū)采用完整分步圖解形式詳解每道菜的烹調(diào)過(guò)程，讓居家烹飪更加得心應(yīng)手。書(shū)中的所有菜品都附帶視頻二維碼，掃一掃，相關(guān)視頻即刻出現(xiàn)，讓您在家也能輕松學(xué)

《食帖08：自給自足指南書(shū)》是“食帖WithEating”的第8本紙質(zhì)出版物。從食物入手，采訪全球不同地區(qū)的“自給自足”人物和家庭樣本，介紹專(zhuān)業(yè)的種植和采集方式，探尋新型城市農(nóng)業(yè)類(lèi)型，以及介紹可以在家中實(shí)現(xiàn)“自給自足”的方法。他們中有人厭倦城市生活

理家勝于理財(cái)，收納勝似修心！亞洲超人氣收納達(dá)人、韓國(guó)超人氣整理咨詢(xún)專(zhuān)家、韓國(guó)家居整理整頓暢銷(xiāo)書(shū)作家沈賢珠（Casa媽咪）又一力作！本書(shū)承載了太多整理收納方面的大智慧，書(shū)中給出的整理收納方面的巧妙方法，如同打開(kāi)了塵封已久的生活寶藏，使人茅塞頓開(kāi)獲益良多。

一品豬骨湯、蹄花筍湯、咸肉竹筍清湯、絲瓜茯苓潤(rùn)燥湯、南洋肉骨茶、泥鰍豆腐湯……本書(shū)是一本介紹各式滋補(bǔ)湯品的菜譜書(shū)，書(shū)中集合了全國(guó)各地的家常湯品，包括清湯、濃湯、蔬菜湯、甜湯等，用詳細(xì)的圖文步驟，讓愛(ài)好喝湯的讀者都能煲出一鍋好湯。