本書的內容共有十章：園藝植物育種基礎、種質資源、引種、選擇育種、常規(guī)雜交育種、優(yōu)勢雜交育種、誘變育種、倍性育種、現代育種技術、品種的審定與推廣，還設計了6個實驗實訓項目。教材在編排上充分考慮高職院校的培養(yǎng)目標和教學要求，注重理論教學的橫向聯(lián)系，融匯了植物遺傳基本原理、各類植物育種方法、種子生產的*研究成果和發(fā)展。為加強

本書主要介紹了盆景基本知識、盆景制作小常識、樹樁盆景制作、樹石盆景制作、山水盆景制作、果樹盆景制作與賞析、觀花盆景制作與賞析、設想新奇的另類盆景等知識。本書通俗易懂，圖文并茂，融知識性、實用性為一體，適合盆景設計制作企業(yè)員工、園林工作者閱讀使用，也適合高等學校園林專業(yè)和環(huán)境藝術設計專業(yè)的學生、室內設計師、室內植物裝飾愛

本書主要介紹了水培花卉常識、水培花卉栽植要點、水培花卉的日常管理、家庭常見的水培觀葉花卉、家庭常見的水培觀花花卉、家庭常見的水培多肉花卉等知識。本書通俗易懂，圖文并茂，融知識性、實用性為一體，適合廣大花卉種植戶、花木培育企業(yè)員工、園林工作者閱讀使用，也適合高等學校園林專業(yè)和環(huán)境藝術設計專業(yè)的學生、室內設計師、室內植物裝

《常見園林花卉識別手冊》主要介紹了園林中常用的木本花卉植物、草本花卉植物、藤本花卉植物、水生花卉植物等。分科描述了常用園林花卉328種，包括每種花卉植物的中文名、拉丁學名、別名、科屬、形態(tài)特征和園林應用，并拓展到100多個科、200多個屬、600多個近似種或品種。《常見園林花卉識別手冊》適合各大、中專院校園林、風景園林

在我國農業(yè)快速步入全面機械化的背景下，果蔬生產作業(yè)的機械化仍存在大量空白，而鮮食果蔬的采收更占用高達40％的勞動力，采摘機器人技術研究具有重要的科學價值和現實意義。本書闡述全球采摘機器人研究的進展與進程，并針對困擾機器人采摘作業(yè)中果實損傷與作業(yè)效率的關鍵矛盾，提出機器人快速采摘中的夾持碰撞與快速無損收獲問題，進而通過力

本書從油菜生產實踐出發(fā)，系統(tǒng)介紹了油菜作物、油菜生產和現階段機械化發(fā)展概況，油菜種植、收獲及產后加工處理等關鍵環(huán)節(jié)的相關機械化技術與先進適用裝備，以及油菜生產機械化農機農藝配套技術和油菜生產機械化的發(fā)展趨勢。

本書是“教育部、財政部職業(yè)院校教師素質提高計劃——“‘園藝’本科專業(yè)職教師資培養(yǎng)標準、培養(yǎng)方案、核心課程和特色教材開發(fā)”項目（項目編號：VTNE056）的成果之一。全書內容分為果樹、蔬菜、花卉3個技能實訓模塊，各模塊根據園藝植物生產中的核心技術精選編寫了20項實訓任務，涵蓋了園藝植物的分類識別、繁殖（育苗）、栽植（定植

本書在簡要介紹了水肥一體化技術的概念后，重點介紹了水肥一體化技術的主要設備、規(guī)劃設計、設備安裝與調試、系統(tǒng)操作與維護、灌溉施肥制度，茄果類蔬菜（番茄、辣椒、茄子等）、葉菜類蔬菜（白菜、萵苣、花椰菜等）和瓜類蔬菜（黃瓜、西葫蘆等）水肥一體化技術應用等內容。 本書適合農技推廣技術人員、蔬菜企業(yè)技術人員、專業(yè)菜農、肥料企業(yè)

本書在簡要介紹了水肥一體化技術的概念后，重點介紹了水肥一體化技術的主要設備、規(guī)劃設計、設備安裝與調試、系統(tǒng)操作與維護、灌溉施肥制度，落葉果樹（蘋果、葡萄、梨、桃等）、常綠果樹（柑橘、荔枝等）和草本果樹（香蕉、菠蘿、西瓜、草莓等）水肥一體化技術應用等內容。 本書適合農技推廣技術人員、果樹企業(yè)技術人員、專業(yè)果農、肥料企業(yè)

本書主要介紹園林植物養(yǎng)護管理的基本概念和基本理論，園林植物栽植、整形修剪、土肥水管理、病蟲草害防治等的基本原理及操作方法。重點強化對園林植物養(yǎng)護管理基本方法的掌握，并且與園林綠化生產實踐以及技能鑒定相結合，將新知識、新觀念、新方法與職業(yè)性、實用性和開放性有效融合，培養(yǎng)讀者園林植物栽培與養(yǎng)護的實踐能力和管理經驗等。 本

本書分為陽臺花園小知識和陽臺花園案例分享兩部分，書中具體內容包括：陽臺環(huán)境、陽臺園藝小知識、陽臺植物布置八大竅門、陽臺花園打造步驟、南向陽臺、北向陽臺等。

介紹了當前國內外農業(yè)灌溉的主要方法，分析了加氧灌溉在溫室作物栽培應用中的基本原理，并以溫室西瓜和甜瓜為研究對象，從作物的生理、生化指標、根區(qū)微環(huán)境指標和蒸騰指標等方面對加氧灌溉方法進行了全面的研究，論證可該種新型節(jié)水灌溉方法在溫室栽培中的適用性，并確立了合理的灌溉制度。

內容涉及從產業(yè)、栽培管理技術、病蟲害防治、生物技術采后貯藏加工、遺傳育種到資源利用等7個主要領域。本書適合科研人員、教師、大中專學生、職業(yè)院校及從事果樹行業(yè)管理的行政部門人員、基層科技人員作為參考，也可供獼猴桃愛好者閱讀。

本書從實用性出發(fā)，對無公害蘋果優(yōu)質高效栽培的關鍵技術進行了研究，突出新成果、新技術與傳統(tǒng)經驗和常規(guī)技術的有機結合。本書主要包括優(yōu)質基礎：①選好良種；②精心建園：高產優(yōu)質無公害蘋果園的建立；③優(yōu)質高效保證：蘋果園無公害高效土肥水管理技術；④培養(yǎng)合理樹形；蘋果樹整形修剪技術；⑤品質提高：果實套袋與增色技術；⑥綜合防治：無公

本書在綜述國內外有關魔芋的化學成分、魔芋葡甘聚糖分子結構、魔芋精粉的工藝特性和魔芋葡苷聚糖功能特性等四個方面研究進展的基礎上，分章論述了魔芋初加工技術、魔芋濕法綜合加工技術、魔芋精粉純化技術、魔芋葡甘聚糖的化學改性、魔芋低聚糖的制備、魔芋葡甘聚糖在食品中的應用和魔芋的綜合利用等內容。

本書共十章，包括緒論、園藝植物的種類與分類、園藝植物生物學、園藝植物的種質資源和育種途徑、種植園規(guī)劃和園藝生產設施、園藝生產基本技術、園藝產品的采收和采后處理技術、食用園藝植物的栽培技術、觀賞園藝植物的栽培與應用，以及茶園藝與茶文化。本書將果樹、蔬菜、花卉和茶園藝結合，注重園藝學的綜合知識和基本技能。每章后設置了小結和

本書內容包括植物分類學的基礎原理和方法，植物分類形態(tài)術語，并以維管植物中含觀賞植物較多的科為重點，概述了各科的識別特征和常見園林植物。全書共收錄我國園林植物2398種，包括近年來引種的國外植物和新品種，并有彩色實物照片1200余幅。

本書以從野生蠟梅分布概況、保護利用策略和蠟梅栽培歷史、標準化栽培技術、病蟲害綜合防治以及蠟梅盆栽盆景的應用開發(fā)、藥用價值、深加工、蠟梅產業(yè)發(fā)展、蠟梅文化、蠟梅旅游等方面作了全方位的闡述。深加工、蠟梅產業(yè)發(fā)展、蠟梅文化、蠟梅旅游等方面作了全方位的闡述。

《野菜一本通：識別、采摘、食用》教大家如何認識、辨別野菜。對野菜的識別特征、營養(yǎng)成分、藥用功效、食用方法進行了介紹。野菜配有實地拍攝的形態(tài)鑒別彩色圖片、細節(jié)圖和識別特征說明。此外，《野菜一本通：識別、采摘、食用》還總結了野菜分布介紹和采摘季節(jié)。 《野菜一本通：識別、采摘、食用》可供廣大野菜愛好者、野菜開發(fā)部門、食品烹

本書收錄了我國主要野菜220種，并對它們的識別特征、營養(yǎng)成分、藥用功效、食用方法進行了簡要介紹。每種野菜均配有實地拍攝的形態(tài)鑒別彩色圖片。還提供了96種野菜菜肴成品圖片、各種野菜采集時間表和野菜名稱索引，方便讀者鑒別和制作野菜。 本書可供廣大野菜愛好者及野菜開發(fā)部門、食品烹飪部門、賓館飯店、教學及科研相關人員參考使用