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《紅壤山地生態(tài)果園技術模式與功能研究》概述了生態(tài)果園的概念、基本特征及其生態(tài)學原理，從適生牧草的引進、品種選育、牧草綜合利用等方面介紹了生態(tài)果園的建設技術，并系統(tǒng)評價了生態(tài)果園建設在生物生產、水源涵養(yǎng)、改土培肥、固碳增匯及生物多樣性利用等方面的生態(tài)服務功能，可為紅壤山地生態(tài)果園的優(yōu)化管理和推廣應用提供科學依據。 《紅

《農業(yè)專家大講堂系列：食用菌實用栽培技術》將緊密結合基層生產實際和生產條件，分章詳細介紹目前常見的、經濟效益較好的9種食用菌（平菇、香菇、金針菇、蘑菇、草菇、滑菇、雞腿菇、杏鮑菇）的栽培技術，同時論述了各種食用菌的病蟲害防治技術和保鮮加工技術。《農業(yè)專家大講堂系列：食用菌實用栽培技術》語言通俗易懂、文字簡明扼要，非常適

本書內容包括：棗樹栽培設施建設，溫室生態(tài)環(huán)境特點與控害、減災、增收技術，棗樹栽培的有關特性，棗樹的苗木培育，溫室棗樹栽培技術，棗樹營養(yǎng)元素的失調與防治，設施棗樹病蟲害無公害綜合防治，鮮棗的采收、分級包裝、安全運輸與儲藏保鮮等。書中總結、匯集了作者從事設施果樹栽培試驗、示范、指導推廣工作多年來取得的點滴經驗和心得體會，內

《辣椒高效栽培技術問答》重點介紹辣椒高效栽培技術，為廣大菜農解決生產中的難點問題提供依據。主要內容包括：辣椒栽培概論．生物學特性，品種資源．高效栽培技術，辣椒病蟲害防治．辣椒的采收、力口工及貯藏等內容。 《辣椒高效栽培技術問答》適合辣椒種植者、農業(yè)科技推廣工作者及大中專院校師生參考使用。

《草坪工程監(jiān)理》在概述草坪工程監(jiān)理、監(jiān)理組織、招投標和監(jiān)理規(guī)劃等相關知識的基礎上，詳細介紹了草坪工程施工前業(yè)主、承包商和監(jiān)理的準備工作，以及在草坪施工過程中的質量控制、進度控制、投資控制、信息管理、合同管理、安全生產管理等內容。 《草坪工程監(jiān)理》可供草業(yè)科學、草坪管理、高爾夫球管理、園林等專業(yè)的本科生和教師使用，也可

本書由遼寧省農業(yè)科學院組織編寫，編者以圖文結合的形式系統(tǒng)介紹了棚室黃瓜栽培的關鍵技術。內容包括：黃瓜栽培的生物學基礎，黃瓜棚室的選址與建造，黃瓜品種選購與優(yōu)良品種介紹，棚室黃瓜栽培管理技術，黃瓜主要病蟲害的識別與防治，棚室黃瓜采后處理、儲藏、運輸和營銷等。本書對栽培管理方法、主要病蟲害的癥狀均配有圖片，便于讀者輕松掌握

本書從絢麗多彩的植物世界中精選了近200種觀賞性較強的花卉植物，并對書中每一種花卉植物的形態(tài)特征、生活習性、繁育管理、土壤選擇、澆水施肥、光照、修剪、花果期管理、越冬避暑以及病蟲害防治方法等，進行了詳細的敘述。書中每一種花卉都配有精美的插圖。本書通俗易懂，圖文并茂，融科學性、知識性、實用性為一體。

本書以圖文并茂的形式，詳細介紹了當前大棚蔬菜栽培中的實用技術，包括鋼架大棚、竹架大棚和水泥大棚的搭建與維護知識，以及大棚膜、防蟲網、遮陽網、無紡布、地膜、噴滴灌、電熱溫床等大棚栽培配套設施的特點、選購、使用方法和維護要點；大棚內溫度、濕度、光照、氣體的調節(jié)方法，以及土壤鹽漬害和酸化的產生原因與防止措施。重點介紹了辣椒、

本書系統(tǒng)介紹了我國北方常見的草莓、葡萄、山楂、杏、桃、李、扁桃、核桃、棗、柿、**桃、石榴、大櫻桃、梨、蘋果等15種果樹和白菜、卷心菜、蘿卜、胡蘿卜、萵筍、芹菜、番茄、茄子、辣椒、馬鈴薯、西瓜、甜瓜、黃瓜、大蔥、大蒜、韭菜、黃秋葵等17種蔬菜的概況、生長發(fā)育習性、對環(huán)境的要求、庭院栽培措施、保健功效及應用等多方面的內容

本書以指導葡萄安全化、高效化、省力化栽培為宗旨，突出新成果、新技術與傳統(tǒng)經驗和常規(guī)技術的有機結合。針對生產實際和讀者需要，系統(tǒng)介紹了葡萄現(xiàn)代栽培關鍵技術，主要包括環(huán)境條件要求、品種（砧木）選擇和苗木繁育、現(xiàn)代葡萄園建立、高效土肥水管理、樹體合理調控、品質提高技術、病蟲綠色防控技術、采后處理技術、葡萄的超值栽培等。 本

本書在國家有機食品標準的大框架下，結合指有機農業(yè)專業(yè)合作社從事有機蔬菜生產的實踐，詳細介紹了有機辣椒、茄子、番茄、黃瓜、南瓜、絲瓜、冬瓜、苦瓜、瓠瓜、豇豆、菜豆、大白菜、小白菜、甘藍、花椰菜、青花菜、胡蘿卜、蘿卜、芹菜、萵筍、菠菜、雍菜、莧菜、大蔥、30種主要蔬菜制定了較為詳細的栽培技術，并簡述了其病蟲害的綜合防治技術

在國家有機食品標準的大框架下，結合有機農業(yè)專業(yè)合作社從事有機蔬菜生產的實踐，本書詳細介紹了有機蔬菜概論、有機蔬菜栽培技術、有機蔬菜質量管理體系建設、有機蔬菜營銷體系建設等內容，重點介紹了各大類有機蔬菜的生產技術。本書適合廣大農業(yè)科技人員、從事有機蔬菜生產的專業(yè)戶、農村合作化組織、有機蔬菜生產農場技術人員等閱讀，也可供從

《北京梅花》是歷史上第一次記述北京梅花科學種植、品種分類以及梅花文化的專著。《北京梅花》作為歷史上第一部系統(tǒng)介紹北京梅花的專門著作，旨在歸納、整理和記錄北京市域范圍自元代開始，尤以近半個世紀以來中國梅花“南梅北移”的艱苦實踐和理論積累。本書圍繞北京梅花這一主題，對栽培歷史及相關文化源流，引種栽培和品種選育，栽植技術、園

蕈菌生物學主要由蕈菌學與蕈菌生物技術兩部分有機組成.以蕈菌產業(yè)化，標準化，食品安全，高效益，生態(tài)環(huán)保為主線構建全新內容和完整的結構體系，具有通俗易懂，深入淺出，可操作性強等特點.《蕈菌生物學》首次提出植物種植，動物養(yǎng)殖，菌物培殖，病毒繁殖的生物學概念.《蕈菌生物學》共分33章，闡述了50種蕈菌的培殖生物技術與理論，其中

作為我國一級保護的珍稀陸生藍細菌，傳統(tǒng)食材——發(fā)菜（學名發(fā)狀念珠藍細菌），因具有較高的營養(yǎng)價值和藥用價值及在荒漠化治理中具有重要的生態(tài)學作用，為人們所關注。如何解決發(fā)菜的來源問題，既不破壞環(huán)境，又能滿足人們的需要，一直是人們所追求的�！栋l(fā)菜細胞培養(yǎng)》基于作者長期進行發(fā)菜生物學和培養(yǎng)技術的研究，結合國內外相關研究成果，全

《食用菌生產分步圖解技術》采用圖解的方式介紹食用菌的生產技術，對食用菌生產的每一個環(huán)節(jié)進行詳細的圖解，包括食用菌菌種保藏、食用菌培養(yǎng)基的制作、菌種接種、菌種選育、出菇管理、采收等，品種涉及平菇、香菇、雙孢蘑菇、杏鮑菇、雞腿菇、金針菇、白靈菇、黑木耳、蛹蟲草等。

本書較系統(tǒng)地介紹了30余種菇菌的加工方法，內容包含菇菌原輔材料的準備、加工機械設備、菇菌鹽漬品、干制品、糖制品、風味食品、面點食品、罐頭食品、飲料食品、滋補食品、調味品、藥品和美容品。

本書針對當前蔬菜施肥存在的問題以問答的形式，從蔬菜施肥技術特點、施肥效果和生長條件的關系以及施肥經驗三個方面闡述了蔬菜施肥技術，主要包括：常用肥料知識要點、蔬菜生長與施肥的關系、不同栽培方式下蔬菜的需肥規(guī)律及施肥技術、蔬菜不同生長時期的營養(yǎng)需求及施肥方法、施肥與蔬菜病蟲害的關系和測土配方施肥及常見蔬菜的施肥技術要點等方

本書介紹了生姜市場的基本情況，生姜的生物學特征，生姜類型和品種，生姜露地栽培技術，生姜大棚栽培技術，姜芽栽培技術，生姜病蟲防治技術，克服生姜連作障礙的方法以及生姜貯藏技術。本書作者總結自己多年的研究成果和推廣經驗，用淺顯易懂語言配以大量插圖，介紹簡便、實用、高效的生姜栽培技術，重點突出，可操作性較強，可供廣大姜農、蔬菜