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  • 食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)
    • 食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)
    • 范志紅/2024-9-1/ 科學(xué)出版社/定價(jià):¥69.8
    • 本書(shū)分為緒論和正文的4部分18章。其主要內(nèi)容涵蓋了以下各方面:能量、營(yíng)養(yǎng)素和非營(yíng)養(yǎng)素保健成分相關(guān)的基礎(chǔ)知識(shí),谷薯類、豆類、堅(jiān)果、蔬菜、水果、肉類、動(dòng)物性水產(chǎn)品、乳類、蛋類和調(diào)味品等各類食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及健康作用,食物營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽,膳食結(jié)構(gòu)和膳食指南,以及孕婦、乳母、嬰幼兒、老年人和各類慢性疾病人群的營(yíng)養(yǎng)膳食。通過(guò)創(chuàng)新編排體系

    • ISBN:9787030794758
  • 數(shù)據(jù)科學(xué)中的擬插值方法
    • 數(shù)據(jù)科學(xué)中的擬插值方法
    • 高文武等/2024-9-1/ 科學(xué)出版社/定價(jià):¥128
    • 本書(shū)主要內(nèi)容包括函數(shù)空間及其生成子的定義,伯恩斯坦擬插值的定義及高精度迭代伯恩斯坦擬插值,多項(xiàng)式B-樣條擬插值及廣義B-樣條擬插值,幾類經(jīng)典Multiquadric樣條擬插值構(gòu)造理論、保形性、高階導(dǎo)數(shù)的逼近階及穩(wěn)定性,Multiquadric三角樣條擬插值構(gòu)造理論、對(duì)高階導(dǎo)數(shù)的逼近階及穩(wěn)定性、廣義保形性,擬插值的構(gòu)造理

    • ISBN:9787030794697
  • 醫(yī)學(xué)病毒學(xué)
    • 醫(yī)學(xué)病毒學(xué)
    • 彭宜紅,謝幼華,陳利玉/2024-9-1/ 科學(xué)出版社/定價(jià):¥69.8
    • 本教材屬于“病毒學(xué)高等教育系列教材”之一,教材包括緒論及兩篇19章。緒論主要介紹病毒的概念及其與人類的關(guān)系,以及病毒學(xué)發(fā)展簡(jiǎn)史。第一篇專注于醫(yī)學(xué)病毒學(xué)基礎(chǔ),主要涵蓋了醫(yī)學(xué)病毒的生物學(xué)特性、致病性與免疫性、微生物學(xué)檢測(cè)及防治原則中的共性及規(guī)律性內(nèi)容,體現(xiàn)學(xué)科內(nèi)及學(xué)科間知識(shí)內(nèi)容的共性與特性、整合與交叉等內(nèi)在邏輯。第二篇專注

    • ISBN:9787030793751
  • AI系統(tǒng):原理與架構(gòu)
    • AI系統(tǒng):原理與架構(gòu)
    • ZOMI醬,蘇統(tǒng)華/2024-9-1/ 科學(xué)出版社/定價(jià):¥199
    • 本書(shū)主要圍繞AI系統(tǒng)的理論基礎(chǔ)與技術(shù)基礎(chǔ)知識(shí)展開(kāi),結(jié)合實(shí)例進(jìn)行介紹,旨在讓讀者了解AI系統(tǒng)的來(lái)龍去脈,形成對(duì)AI系統(tǒng)的系統(tǒng)化與層次化的初步理解,掌握AI系統(tǒng)基本理論、技術(shù)、實(shí)際應(yīng)用及研究方向,為后續(xù)從事具體的學(xué)習(xí)研究工作和項(xiàng)目開(kāi)發(fā)工作奠定基礎(chǔ)。本書(shū)首先介紹AI的歷史、現(xiàn)狀與發(fā)展及AI系統(tǒng)的基本知識(shí),后分為AI硬件與體系

    • ISBN:9787030792877
  • 密碼學(xué)引論
    • 密碼學(xué)引論
    • 陳少真,任炯炯/2024-9-1/ 科學(xué)出版社/定價(jià):¥79
    • 網(wǎng)絡(luò)空間安全不僅牽動(dòng)著國(guó)家安全的命脈,更是社會(huì)穩(wěn)定和經(jīng)濟(jì)發(fā)展的堅(jiān)實(shí)基石。密碼技術(shù)作為保障網(wǎng)絡(luò)空間安全的核心技術(shù),其重要性無(wú)疑是舉足輕重的。本書(shū)秉承正反聯(lián)動(dòng)、理實(shí)融合的理念;全面講解密碼學(xué)的基本知識(shí),并注重體現(xiàn)密碼設(shè)計(jì)與分析的思想。在闡述密碼理論的同時(shí),還介紹大量的算法和標(biāo)準(zhǔn),特別在序列密碼、分組密碼和公鑰密碼體制的章節(jié)

    • ISBN:9787030792358
  • 禮制考古經(jīng)典選讀
    • 禮制考古經(jīng)典選讀
    • 高崇文,張聞捷/2024-9-1/ 科學(xué)出版社/定價(jià):¥268
    • 本書(shū)是國(guó)內(nèi)禮制考古的第一本教材,在內(nèi)容上分為“禮制文明概觀”“都城禮制”“喪葬禮制”“器以藏禮”四部分,囊括禮制考古學(xué)最重要的內(nèi)容。其中,“禮制文明概觀”主要從宏觀視角論述中國(guó)古代禮制文明的發(fā)展演變;“都城禮制”主要以先秦秦漢時(shí)期的都城及禮制建筑為個(gè)案,探討不同時(shí)空都城與建筑所體現(xiàn)的禮制文化;“喪葬禮制”既有從個(gè)案出發(fā)

    • ISBN:9787030791399
  • 重大工程環(huán)境管理與綠色創(chuàng)新
    • 重大工程環(huán)境管理與綠色創(chuàng)新
    • 曾賽星等/2024-9-1/ 科學(xué)出版社/定價(jià):¥258
    • 本書(shū)以“重大工程環(huán)境管理與綠色創(chuàng)新”為主題,遵循“機(jī)理探究—影響評(píng)估—機(jī)制建立”的研究邏輯,從棄渣場(chǎng)、施工道路、隧道涌水、植被修復(fù)四個(gè)方面,跨界融合地理信息系統(tǒng)技術(shù)、機(jī)器學(xué)習(xí)、云模型、數(shù)字孿生、水文分析等方法與技術(shù),系統(tǒng)分析了重大工程建設(shè)與運(yùn)營(yíng)對(duì)項(xiàng)目所在地生態(tài)環(huán)境的影響機(jī)理,識(shí)別并評(píng)估了重大工程建設(shè)與運(yùn)營(yíng)過(guò)程中的生態(tài)環(huán)

    • ISBN:9787030771810
  • 化工制圖習(xí)題集(胡建生)(第六版)
    • 化工制圖習(xí)題集(胡建生)(第六版)
    • 胡建生 主編/2024-9-1/ 化學(xué)工業(yè)出版社/定價(jià):¥35
    • 《化工制圖習(xí)題集》(第六版)與胡建生主編的《化工制圖》(第六版)配套使用。本書(shū)全面采用最新國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)教學(xué)需求,本書(shū)設(shè)計(jì)了三種習(xí)題答案:教師備課用習(xí)題答案(PDF格式);教師講解習(xí)題用答案(分為單獨(dú)答案、包含解題步驟的答案、三維實(shí)體模型、軸測(cè)圖、動(dòng)畫(huà)演示等多種形式);學(xué)生用習(xí)題答案(每道習(xí)題均給出了單獨(dú)的答案并對(duì)應(yīng)一

    • ISBN:9787122453969
  • 普通化學(xué)實(shí)驗(yàn)(曹小華)
    • 普通化學(xué)實(shí)驗(yàn)(曹小華)
    • 曹小華、江小舵、劉金杭 主編/2024-9-1/ 化學(xué)工業(yè)出版社/定價(jià):¥39.8
    • 普通化學(xué)實(shí)驗(yàn)(曹小華)

    • ISBN:9787122464194
  • 單片機(jī)應(yīng)用實(shí)訓(xùn)(楊祖榮)
    • 單片機(jī)應(yīng)用實(shí)訓(xùn)(楊祖榮)
    • 楊祖榮、姚聲陽(yáng)、李培元 主編/2024-9-1/ 化學(xué)工業(yè)出版社/定價(jià):¥32
    • 本書(shū)按模塊化、項(xiàng)目化教學(xué)要求編寫(xiě),突出“學(xué)以致用、學(xué)用結(jié)合”的基本理念。以學(xué)生未來(lái)從事單片機(jī)產(chǎn)品研發(fā)和產(chǎn)品維護(hù)工作的角度構(gòu)建內(nèi)容,力圖解決課堂教學(xué)理論與實(shí)踐脫節(jié),學(xué)生學(xué)而不會(huì)用的問(wèn)題。本書(shū)著重講解應(yīng)用知識(shí),各項(xiàng)目?jī)?nèi)容安排緊湊,分為四大模塊,九個(gè)項(xiàng)目。前三個(gè)模塊注重單片機(jī)應(yīng)用技術(shù)中最基本、最實(shí)用的實(shí)訓(xùn)知識(shí)與技能,最后一個(gè)

    • ISBN:9787122448316
  • 智能水廠運(yùn)營(yíng)與維護(hù)(賈威)
    • 智能水廠運(yùn)營(yíng)與維護(hù)(賈威)
    • 賈威 主編/2024-9-1/ 化學(xué)工業(yè)出版社/定價(jià):¥32
    • 本書(shū)以黨的二十大精神為指引,落實(shí)立德樹(shù)人根本任務(wù)。本書(shū)的編寫(xiě)主要是為了適應(yīng)高等職業(yè)教育以任務(wù)驅(qū)動(dòng)、項(xiàng)目導(dǎo)向?yàn)楹诵牡摹敖、學(xué)、做”一體化的教學(xué)改革趨勢(shì)。本書(shū)在內(nèi)容上強(qiáng)調(diào)面向職業(yè)、任務(wù)驅(qū)動(dòng)、項(xiàng)目導(dǎo)向;在風(fēng)格上突顯了以二維碼為技術(shù)手段的特點(diǎn),通過(guò)手機(jī)等現(xiàn)代通信手段實(shí)現(xiàn)了從平面到立體、從書(shū)本到多媒體的轉(zhuǎn)變,從而激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱

    • ISBN:9787122454409
  • Organic Optoelectronic Materials and Devices  有機(jī)光電材料與器件(葉常青)(英文版)
    • Organic Optoelectronic Materials and Devices 有機(jī)光電材料與器件(葉常青)(英文版)
    • 葉常青、李琳、梁作芹 等 編著/2024-9-1/ 化學(xué)工業(yè)出版社/定價(jià):¥68
    • 本書(shū)為英文版教材,系統(tǒng)介紹了有機(jī)光電材料與器件的基本概念、原理及應(yīng)用。全書(shū)共分10章,首先概述了分子吸收光譜、熒光與磷光相關(guān)基礎(chǔ)知識(shí)以及變色材料與器件的分子變色機(jī)理、基本概念及應(yīng)用。之后按照材料功能特點(diǎn)重點(diǎn)闡述了有機(jī)發(fā)光二極管(OLED)、液晶(LC)、有機(jī)場(chǎng)效應(yīng)晶體管(OEFT)、有機(jī)太陽(yáng)能電池(OSC)、有機(jī)光導(dǎo)體

    • ISBN:9787122455789
  • 固體物理基礎(chǔ)(潘安練)
    • 固體物理基礎(chǔ)(潘安練)
    • 潘安練 等 編著/2024-9-1/ 化學(xué)工業(yè)出版社/定價(jià):¥39
    • 《固體物理基礎(chǔ)》是教育部高等學(xué)校材料類專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)規(guī)劃教材。本書(shū)系統(tǒng)介紹了材料的晶體結(jié)構(gòu)、晶格振動(dòng)和聲子、金屬自由電子氣模型、能帶理論、電子在電場(chǎng)和磁場(chǎng)中的運(yùn)動(dòng)、半導(dǎo)體電子論、材料的光學(xué)性質(zhì)、材料的磁學(xué)性質(zhì)等內(nèi)容,涵蓋固體材料的電、磁、光、熱等物理性能的基本原理,重點(diǎn)講述如何通過(guò)能帶結(jié)構(gòu)理解材料的物理性能。本書(shū)注

    • ISBN:9787122450074
  • 西門子S7-1200 PLC編程及應(yīng)用教程(袁學(xué)琦)
    • 西門子S7-1200 PLC編程及應(yīng)用教程(袁學(xué)琦)
    • 袁學(xué)琦、溫盛紅、鄧華軍 主編/2024-9-1/ 化學(xué)工業(yè)出版社/定價(jià):¥59
    • 《西門子S7-1200PLC編程及應(yīng)用教程》的結(jié)構(gòu)體系緊密圍繞西門子S7-1200PLC的邏輯編程與典型應(yīng)用所展開(kāi)的,從軟硬件基礎(chǔ)知識(shí)到編程指令的實(shí)際應(yīng)用,內(nèi)容層次分明,邏輯清晰。教材首先介紹了S7-1200PLC的硬件組成與連接、軟件安裝與操作,為后續(xù)的學(xué)習(xí)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。接著,詳細(xì)講解了S7-1200PLC的編程語(yǔ)

    • ISBN:9787122460615
  • 內(nèi)分泌代謝常見(jiàn)病知識(shí)問(wèn)答
    • 內(nèi)分泌代謝常見(jiàn)病知識(shí)問(wèn)答
    • 馮興中,譚麗/2024-9-1/ 科學(xué)出版社/定價(jià):¥88
    • 本書(shū)采用問(wèn)答的形式,內(nèi)容圍繞常見(jiàn)內(nèi)分泌代謝疾病如糖尿病、甲狀腺疾病、代謝綜合征、高尿酸血癥和痛風(fēng)、骨質(zhì)疏松癥、肥胖、消瘦、下丘腦疾病、腎上腺疾病等的概念、病因病機(jī)、診斷治療、自我管理等展開(kāi)。本書(shū)內(nèi)容通俗易懂,主要介紹常見(jiàn)內(nèi)分泌代謝疾病的基本知識(shí)、認(rèn)識(shí)誤區(qū)及中醫(yī)藥治療內(nèi)分泌代謝疾病的特色,是作者團(tuán)隊(duì)多年治療內(nèi)分泌代謝疾病

    • ISBN:9787030794215
  • 培育發(fā)展綠色生產(chǎn)力:綠色低碳產(chǎn)業(yè)、技術(shù)、布局和政策體系研究
    • 培育發(fā)展綠色生產(chǎn)力:綠色低碳產(chǎn)業(yè)、技術(shù)、布局和政策體系研究
    • 王曉明等/2024-9-1/ 科學(xué)出版社/定價(jià):¥180
    • 本書(shū)分為總體篇、產(chǎn)業(yè)篇、技術(shù)篇、區(qū)域篇和政策篇五部分?傮w篇明確綠色低碳產(chǎn)業(yè)的概念內(nèi)涵、主要特征及分類目錄,闡述綠色低碳產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的形勢(shì)與問(wèn)題挑戰(zhàn),提出綠色低碳產(chǎn)業(yè)體系布局和本書(shū)研究范疇。產(chǎn)業(yè)篇將綠色低碳產(chǎn)業(yè)分為低碳零碳能源產(chǎn)業(yè)、低碳制造業(yè)、負(fù)碳產(chǎn)業(yè)和低碳綜合服務(wù)業(yè)等四大類一級(jí)產(chǎn)業(yè)、15類二級(jí)產(chǎn)業(yè)和51類三級(jí)產(chǎn)業(yè),按

    • ISBN:9787030793836
  • 大學(xué)物理教程(下)(第二版)
    • 大學(xué)物理教程(下)(第二版)
    • 龍光芝,吳妍,陳琦麗/2024-9-1/ 科學(xué)出版社/定價(jià):¥59.8
    • 2017年由程永進(jìn)和龍光芝主編的《大學(xué)物理教程》(上、下冊(cè)),已經(jīng)過(guò)多年使用。近年來(lái)多媒體教學(xué)手段不斷發(fā)展,越來(lái)越受到廣泛重視。編者團(tuán)隊(duì)根據(jù)教學(xué)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),決定對(duì)本套教材進(jìn)行必要的修訂。本次修訂主要對(duì)第一版中的文字、公式、圖表等存在的錯(cuò)誤進(jìn)行修改,表述上進(jìn)行潤(rùn)色處理,并且根據(jù)現(xiàn)行教學(xué)大綱,調(diào)整上、下冊(cè)的內(nèi)容,增加課程思政

    • ISBN:9787030791757
  • 基于光纖干涉儀的世界時(shí)高精度測(cè)量技術(shù)
    • 基于光纖干涉儀的世界時(shí)高精度測(cè)量技術(shù)
    • 王巍,馮文帥,張首剛/2024-9-1/ 科學(xué)出版社/定價(jià):¥198
    • 本書(shū)以世界時(shí)測(cè)量及航天器精密定軌的需求為應(yīng)用背景,從髙精度光纖干涉儀技術(shù)研究和設(shè)計(jì)的角度,系統(tǒng)論述了高精度光纖干涉儀及其應(yīng)用于世界時(shí)測(cè)量的有關(guān)理論和工程實(shí)踐問(wèn)題。全書(shū)共分9章,主要包括時(shí)間系統(tǒng)、地球的空間姿態(tài)與世界時(shí)參數(shù)的作用、典型的世界時(shí)高精度測(cè)量技術(shù),同時(shí)重點(diǎn)闡述了世界時(shí)測(cè)量用高精度光纖干涉儀原理與技術(shù)方案、提髙世

    • ISBN:9787030791511
  • 科學(xué)史研究論叢 第10輯
    • 科學(xué)史研究論叢 第10輯
    • 呂變庭/2024-9-1/ 科學(xué)出版社/定價(jià):¥128
    • 本輯收錄論文22篇,其中專業(yè)論文20篇、綜述與書(shū)評(píng)2篇。主要涉及數(shù)學(xué)史、農(nóng)學(xué)史、醫(yī)藥史、工藝史、建筑史、文獻(xiàn)考釋與整理等領(lǐng)域,相關(guān)內(nèi)容有中國(guó)古代治河工具木龍研究,雙假設(shè)法跨文明比較研究,《齊民要術(shù)》與糧食作物管理中的數(shù)學(xué)知識(shí),鴉片戒煙藥與民企西藥房的興起,南唐貨幣的鑄造技術(shù)特點(diǎn)及其歷史地理考察等。此外,還對(duì)《中華藥學(xué)雜

    • ISBN:9787030788825
  • 化學(xué)物質(zhì)毒理基因組學(xué)測(cè)試?yán)碚撆c方法
    • 化學(xué)物質(zhì)毒理基因組學(xué)測(cè)試?yán)碚撆c方法
    • 張效偉等/2024-9-1/ 科學(xué)出版社/定價(jià):¥128
    • 環(huán)境污染威脅人體健康與生物多樣性,有毒污染物的篩查與風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估是保護(hù)人民群眾生命健康和生態(tài)安全的基礎(chǔ)。有毒化學(xué)物質(zhì)在復(fù)雜生命體系中的致毒機(jī)制不清、大量的化學(xué)物質(zhì)缺乏毒性數(shù)據(jù)是當(dāng)前化學(xué)品風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估與管理的主要瓶頸問(wèn)題;蚪M學(xué)具有全基因組覆蓋、通量高、支持大數(shù)據(jù)分析等優(yōu)勢(shì),為開(kāi)發(fā)創(chuàng)新性的污染物毒性測(cè)試與篩查方法提供了歷史性機(jī)

    • ISBN:9787030781741