本書全面貫徹黨的教育方針，落實(shí)立德樹人根本任務(wù)，有機(jī)融入了黨的二十大精神。全書包含氣體、熱力學(xué)第一定律與第二定律、多組分系統(tǒng)熱力學(xué)與相平衡、化學(xué)平衡、化學(xué)動(dòng)力學(xué)、電化學(xué)基礎(chǔ)、表面現(xiàn)象與膠體化學(xué)共七個(gè)模塊，弱化部分理論的闡述以及公式的推導(dǎo)過程等內(nèi)容，突出原理的應(yīng)用。各模塊中頗具特色的“案例導(dǎo)入”“車間課堂”等欄目，以企業(yè)

《設(shè)計(jì)構(gòu)成》（第2版）從點(diǎn)、線、面等最基本的藝術(shù)造型元素出發(fā)，詳細(xì)解析設(shè)計(jì)構(gòu)成的基本原理及形式美的基本規(guī)律，以科學(xué)的創(chuàng)造性思維和抽象的藝術(shù)表達(dá)方式，體現(xiàn)了現(xiàn)代設(shè)計(jì)教學(xué)所倡導(dǎo)的創(chuàng)新性教育理念。本書依據(jù)高等院校設(shè)計(jì)類專業(yè)教學(xué)大綱要求編寫而成，在選擇教材內(nèi)容和確定知識(shí)體系、編寫體例時(shí)，注重基礎(chǔ)理論教學(xué)和實(shí)際技能訓(xùn)練相結(jié)合，選

本教材以高分子化學(xué)和高分子物理的基本原理為理論基礎(chǔ)，對(duì)日常生產(chǎn)和生活中常見的幾種環(huán)境友好高分子材料，從材料的組成與結(jié)構(gòu)、來源及制備、理化性質(zhì)、化學(xué)改性到應(yīng)用進(jìn)行了概述，內(nèi)容包括11章：纖維素、淀粉、甲殼素與殼聚糖、膠原與明膠、海藻酸鈉、聚乳酸、黃原膠、木質(zhì)素、蛋白質(zhì)、透明質(zhì)酸和水性聚合物乳液，并對(duì)材料現(xiàn)階段的研究、開發(fā)

專業(yè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)是化工類專業(yè)本科教育的重要環(huán)節(jié)，實(shí)驗(yàn)教學(xué)使學(xué)生能深入理解相關(guān)專業(yè)理論知識(shí)。在化工原理實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)上，將單元操作的實(shí)驗(yàn)進(jìn)行組合形成具有特定目標(biāo)的化工工藝，培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)實(shí)驗(yàn)技能和實(shí)驗(yàn)研究方法，提高學(xué)生分析問題和解決問題的能力�！痘�工類專業(yè)綜合實(shí)驗(yàn)》是南京工業(yè)大學(xué)多年專業(yè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)實(shí)踐的總結(jié)，許多實(shí)驗(yàn)裝置均為該校教師自

本書共分為9章，主要內(nèi)容包括數(shù)字圖像與機(jī)器視覺概述、數(shù)字圖像工具與軟件實(shí)現(xiàn)、圖像與視覺基礎(chǔ)知識(shí)、機(jī)器視覺系統(tǒng)硬件、圖像變換與圖像運(yùn)算、圖像增強(qiáng)與復(fù)原、圖像分割、圖像識(shí)別與神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)及數(shù)字圖像與機(jī)器視覺應(yīng)用實(shí)例等內(nèi)容。本書中部分示例來源于實(shí)際工業(yè)、農(nóng)業(yè)數(shù)字圖像及機(jī)器視覺應(yīng)用領(lǐng)域，其技術(shù)手段先進(jìn)、適用范圍廣。本書既可作為高等

本書介紹化工仿真系統(tǒng)、化工仿真培訓(xùn)系統(tǒng)、系統(tǒng)學(xué)員站的使用和操作方法，全書采用模塊化的編排結(jié)構(gòu)，以離心泵、壓縮機(jī)、鍋爐、換熱器、液位控制、釜式反應(yīng)器、固定床反應(yīng)器、流化床反應(yīng)器、精餾、吸收解吸、萃取等14個(gè)單元操作過程技能訓(xùn)練的項(xiàng)目為載體，介紹了上述單元設(shè)備的操作原理和操作要點(diǎn)，冷態(tài)開車、正常停車和正常運(yùn)營管理及事故設(shè)置

《食品化學(xué)實(shí)驗(yàn)和習(xí)題》（第二版）包括二部分內(nèi)容，第一部分是食品化學(xué)實(shí)驗(yàn)，第二部分是食品化學(xué)復(fù)習(xí)資料。在實(shí)驗(yàn)內(nèi)容中第一章所安排的單元實(shí)驗(yàn)，可使學(xué)生掌握和熟悉食品中基本成分的標(biāo)準(zhǔn)測定方法和技術(shù)；第二章所安排的綜合性實(shí)驗(yàn)，融入了現(xiàn)代實(shí)驗(yàn)技術(shù)，使學(xué)生的實(shí)驗(yàn)技能得到全面鍛煉和提高，并使學(xué)生學(xué)會(huì)應(yīng)用綜合技術(shù)解決實(shí)際問題；第三章為研

本書以突出編程為主導(dǎo)，在分析加工工藝的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)講述了企業(yè)生產(chǎn)中常見產(chǎn)品類型數(shù)控加工的操作方法和編程思路，詳細(xì)講解每一例題，以指令+圖例+實(shí)例+練習(xí)的學(xué)習(xí)方式逐步深入地學(xué)習(xí)編程指令，通過精心挑選的典型案例，對(duì)數(shù)控加工工藝的編程和流程做了詳細(xì)的闡述。為方便學(xué)習(xí)，對(duì)數(shù)控車床編程部分配套了教學(xué)視頻和動(dòng)畫，讀者可通過掃描書中

本書以理論夠用、加強(qiáng)技能、提高安全生產(chǎn)意識(shí)為原則，結(jié)合制藥企業(yè)安全生產(chǎn)事故的實(shí)例，以項(xiàng)目為導(dǎo)向、任務(wù)為驅(qū)動(dòng)，主要介紹了：制藥企業(yè)安全生產(chǎn)，制藥企業(yè)的防火防爆安全管理，制藥企業(yè)的電氣安全管理，制藥企業(yè)的防毒安全管理，制藥企業(yè)廢水、廢氣、廢渣安全管理，危險(xiǎn)化學(xué)品的認(rèn)識(shí)及安全生產(chǎn)管理，壓力容器的使用安全技術(shù)，生物制品的安全生

本書以建筑施工企業(yè)施工員、質(zhì)量員、安全員等技術(shù)崗位應(yīng)具備的知識(shí)為基礎(chǔ)，按照《建筑工程施工質(zhì)量驗(yàn)收統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)》及與它配合使用的一系列工程施工質(zhì)量驗(yàn)收規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)等編寫而成。本書主要內(nèi)容包括：建筑工程質(zhì)量管理概述、建筑工程質(zhì)量控制、施工質(zhì)量控制實(shí)施要點(diǎn)、建筑工程施工質(zhì)量驗(yàn)收、建筑工程質(zhì)量事故的處理、建筑工程安全管理基本知識(shí)、建

《智慧倉配運(yùn)營》是“現(xiàn)代物流服務(wù)與管理”專業(yè)新課標(biāo)下的核心專業(yè)教材。全書分為“理論篇”和“技能篇”，“理論篇”包括六個(gè)模塊，“技能篇”包括六個(gè)技能訓(xùn)練�！袄碚撈�”系統(tǒng)地闡述了智慧倉配管理的基本概念、倉儲(chǔ)規(guī)劃與布局、倉儲(chǔ)設(shè)施與設(shè)備、出入庫作業(yè)、在庫管理和配送作業(yè)等理論知識(shí)點(diǎn)，為學(xué)生做好了相應(yīng)知識(shí)儲(chǔ)備�！凹寄芷�”通過融合虛

本書的內(nèi)容包括電力電子技術(shù)的定義和發(fā)展、電力電子技術(shù)的基礎(chǔ)知識(shí)、交流-直流變換電路、直流-交流變換電路、直流-直流變換電路、交流-交流變換電路、多重化和多電平電路、電力電子技術(shù)的應(yīng)用等�；�于開關(guān)變流技術(shù)引導(dǎo)電能變換的實(shí)現(xiàn)方法，與電力電子器件、串并聯(lián)、保護(hù)和軟開關(guān)技術(shù)等基礎(chǔ)知識(shí)，將四種基本變流電路通過實(shí)際應(yīng)用案例引出，然

《電化學(xué)基礎(chǔ)教程》（第三版）系統(tǒng)介紹了電化學(xué)的基本原理、方法及應(yīng)用，注重物理化學(xué)與電化學(xué)的知識(shí)體系銜接，重視基本概念的闡述，內(nèi)容新穎、難易適中。全書分為四個(gè)部分，第一部分介紹電化學(xué)體系的組成以及導(dǎo)體和電解質(zhì)的性質(zhì)（第1～3章）；第二部分介紹電化學(xué)熱力學(xué)原理以及電極/溶液界面雙電層的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)（第4、5章）；第三部分介紹

本教材以“必需和夠用”為原則編寫，由淺入深，加強(qiáng)實(shí)用性，把知識(shí)的傳授和培養(yǎng)學(xué)生分析問題及解決問題的能力結(jié)合起來，注重知識(shí)和技能的遷移性。課堂互動(dòng)、拓展視野體現(xiàn)了對(duì)學(xué)生綜合素質(zhì)、環(huán)境意識(shí)和安全意識(shí)的培養(yǎng)，具有職業(yè)教育特色，有機(jī)融入課程思政元素和勞動(dòng)教育專業(yè)知識(shí)和技能，致力于培養(yǎng)學(xué)生的家國情懷、全球視野、責(zé)任擔(dān)當(dāng)和工匠精神

《大學(xué)化學(xué)》（第四版）為“十二五”普通高等教育本科國家級(jí)規(guī)劃教材，是針對(duì)生命科學(xué)、材料、藥學(xué)類、醫(yī)學(xué)等理工科四年制及醫(yī)學(xué)八年制對(duì)化學(xué)知識(shí)的需求，整合了原無機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)和物理化學(xué)的相關(guān)知識(shí)編寫而成的。本書共13章，分別為緒論、物質(zhì)的聚集態(tài)及相變化、分散體系、化學(xué)熱力學(xué)基礎(chǔ)、化學(xué)動(dòng)力學(xué)基礎(chǔ)、原子結(jié)構(gòu)、分子結(jié)構(gòu)與性質(zhì)、晶

本書共有6章,講述了數(shù)控機(jī)床編程基礎(chǔ)、數(shù)控車床編程實(shí)訓(xùn)、數(shù)控車床加工實(shí)訓(xùn)、數(shù)控銑床編程實(shí)訓(xùn)、數(shù)控銑床加工實(shí)訓(xùn)、加工中心實(shí)訓(xùn)。本書力求數(shù)控編程實(shí)訓(xùn)和加工實(shí)訓(xùn)內(nèi)容的層次分明、由淺入深、圖文并茂、易學(xué)易懂。為了讓學(xué)習(xí)者理解和熟練掌握編程指令的應(yīng)用，每個(gè)數(shù)控編程實(shí)訓(xùn)的知識(shí)點(diǎn)均安排有例題，在容易出問題和須重點(diǎn)掌握的地方均有提示，

本書是將工程力學(xué)、機(jī)械設(shè)計(jì)基礎(chǔ)兩門課程的內(nèi)容整合為一體的新型的機(jī)械設(shè)計(jì)與應(yīng)用教材。全書除緒論外，分為兩個(gè)模塊，共17章。模塊1為工程力學(xué)基礎(chǔ)，主要介紹靜力學(xué)分析和桿件的四種變形及強(qiáng)度等；模塊2為機(jī)械設(shè)計(jì)基礎(chǔ)，主要介紹平面連桿機(jī)構(gòu)、凸輪機(jī)構(gòu)、間歇運(yùn)動(dòng)機(jī)構(gòu)、帶傳動(dòng)、鏈傳動(dòng)、齒輪傳動(dòng)、輪系、軸承、軸和軸轂連接和其他常用零件等

新工科背景下，信息技術(shù)、智能制造與傳統(tǒng)制造逐步深度融合，對(duì)從業(yè)者的工程實(shí)踐能力、創(chuàng)新能力提出了新的要求�！陡叻肿硬牧蠈�業(yè)實(shí)踐指導(dǎo)》基于材料類專業(yè)“工程教育認(rèn)證”畢業(yè)要求的各項(xiàng)細(xì)則而編寫，共分10章，介紹了高分子材料專業(yè)實(shí)習(xí)過程中涉及的主要知識(shí)和內(nèi)容，包括實(shí)習(xí)的組織、管理和考核，塑料、橡膠、纖維、涂料、膠黏劑、皮革等高分

為了適應(yīng)住宅建筑的發(fā)展與市場的需求，本書以提升居住質(zhì)量及設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)為指導(dǎo)，重點(diǎn)突出了主要住宅建筑類型的基本設(shè)計(jì)原理，結(jié)合建筑設(shè)計(jì)入門、小型住宅建筑設(shè)計(jì)及高層住宅建筑設(shè)計(jì)三個(gè)課程項(xiàng)目設(shè)計(jì)，融合實(shí)踐。力求幫助學(xué)生通過本書的學(xué)習(xí)掌握本課程的基本理論及技能，培養(yǎng)學(xué)生的設(shè)計(jì)能力、表達(dá)能力等。本書以黨的二十大精神為指引，落實(shí)立德樹人